Barman SKYBAR H/F - Pullman Paris Montparnasse (Paris 14) - CDI - Salaire 2200-2400€ - Expérience 2 ans

PULLMAN PARIS MONTPARNASSE

Paris752 200€ - 2 400€ MensuelIl y a 17 semaines

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Informations clés

Localisation

Paris

Paris (75)

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Type de contrat

CDI

Rémunération

2 200€ - 2 400€ Mensuel

Publication

Il y a 17 semaines

Expérience

2 An(s)

Entreprise

PULLMAN PARIS M

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PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, située au cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, incarne l’élite de l’hôtellerie parisienne. Avec ses 957 chambres, ses espaces de réunion de 5000 m², et son Rooftop exceptionnel, l’hôtel allie modernité et élégance. Le Barman SKYBAR joue un rôle clé dans l’élaboration d’un moment inoubliable pour les clients, en offrant une expérience « WOW » unique. Ce poste s’inscrit au cœur d’un environnement dynamique, où la créativité et le professionnalisme se conjuguent pour séduire les visiteurs. La mission consiste à transformer chaque visite en une véritable escapade sensorielle, en mettant en avant la qualité des produits et le savoir-faire des équipes.

En tant que Barman SKYBAR, vous êtes à la fois serveur, créateur et ambassadeur de l’hôtel. Vous assurez la gestion des commandes, la préparation des cocktails originaux, et la réception des clients avec professionnalisme. Vous contribuez activement à l’ambiance du lieu en veillant à la cohérence de l’expérience client, tout en respectant les standards de service. Votre rôle inclut également la gestion des stocks, la collaboration avec l’équipe de service et la participation aux événements spéciaux. Vous incarnez les valeurs de l’hôtel en offrant un service personnalisé, en mettant en valeur les produits et en garantissant la satisfaction totale des clients.

Le candidat idéal dispose d’au moins 2 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans un cadre hôtelier de haut standing. Une maîtrise des techniques de mixologie, des méthodes de service et des protocoles de sécurité est impérative. Des compétences en gestion de temps, en communication et en travail d’équipe sont également requises. Le profil recherché valorise la rigueur, l’attention aux détails, et la capacité à s’adapter aux attentes des clients. Une certaine aisance relationnelle et une volonté d’innover dans la création de cocktails seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste exigeant.

Le poste offre un salaire compétitif de 2200 à 2400 euros net mensuels, sur un contrat à durée indéterminée. Vous bénéficierez d’un cadre de travail moderne, avec une vue panoramique sur Paris depuis le Rooftop. L’hôtel propose des conditions de travail équilibrées, des horaires flexibles, et des opportunités de progression. Vous serez intégré à une équipe dynamique, où la collaboration et l’innovation sont au cœur de la philosophie. En rejoignant PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, vous participez à la création d’un lieu iconique, où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable.

Compétences et qualifications requises

✓ Accueillir le client et l'installer

✓ Réaliser un service en salle

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : smrtr.io

Contenu original publié par smrtr.io

PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - Situé en plein cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, l'hôtel Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 2 restaurants (80 et 280 places), un Lobby Bar, un centre de fitness 2.0, un espace dédié à l'art et le plus haut Rooftop de Paris avec une vue exceptionnelle sur la capitale.

Rattaché.e au Responsable SKYBAR, le/la Barman SKYBAR H/F participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW » tout en servant des boissons et en créant des cocktails originaux pour ce nouveau lieu parisien, iconique et tendance.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

- Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie
- Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
- Participe au rayonnement du Lobby Bar en adéquation avec les standards établis
- Veille à la qualité de l'ambiance du point de vente
- Veille au détail et à la présentation de chaque commande
- Prépare les ingrédients en suivant des recettes
- Respecte les procédures de manipulation, d'hygiène et de sécurité de l'alcool, et veille à la datation, à l'étiquetage et à la rotation de tous les articles de boisson
- Coordonne l'inventaire quotidien des fournitures pour le bar, soumet les commandes au Responsable de Points de vente restauration et aide à la réception des livraisons
- Contribue à l'élaboration des boissons quotidiennes, des boissons de fêtes et à thème
- Participe aux programmes, comités ou projets conçus pour améliorer la qualité du service et la productivité des employés
- Veille au bon fonctionnement des services du bar en l'absence du Responsable
- Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
- Formation école hôtelière et/ou de mixologie
- Expérience de 2 ans minimum en tant que Barman dans l'hôtellerie de Luxe, Lifestyle et/ou Nightlife (Rooftop, bar lounge.)
- Expérience de la vie nocturne parisienne et connaissance de ses codes
- Connaissance et maîtrise de la mixologie
- Parfaitement bilingue anglais
- Familier.ère avec les logiciels de point de vente
- Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client
- Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise d'initiatives opérationnelles
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Barman SKYBAR H/F - Pullman Paris Montparnasse (Paris 14) - CDI - Salaire 2200-2400€ - Expérience 2 ans à Paris ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Barman SKYBAR H/F - Pullman Paris Montparnasse (Paris 14) - CDI - Salaire 2200-2400€ - Expérience 2 ans ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 2 200€ - 2 400€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Barman SKYBAR H/F - Pullman Paris Montparnasse (Paris 14) - CDI - Salaire 2200-2400€ - Expérience 2 ans ?

Cette offre d'emploi est située à Paris (75). Il s'agit d'un poste en présentiel à Paris.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Barman SKYBAR H/F - Pullman Paris Montparnasse (Paris 14) - CDI - Salaire 2200-2400€ - Expérience 2 ans, l'employeur recherche : 2 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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