Assistant Maître d'Hôtel H/F - LE BYBLOS St-Tropez (CDD 6 mois)

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byb.Lounge, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, nous recherchons un/une Assistant Maître d’Hôtel pour écrire une nouvelle page de notre histoire. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous participez activement à la vie du restaurant, en vous impliquant dans les missions quotidiennes tout en valorisant l’image de l’hôtel. Votre rôle est central pour garantir une expérience client exceptionnelle, tout en contribuant à l’équilibre des tâches au sein de notre équipe.

En tant qu’Assistant Maître d’Hôtel, vos missions incluent le suivi des services, le soutien aux responsables en leur apportant un soutien opérationnel, et l’encadrement des Chefs de Rangs lors des heures de pointe. Vous assurez un accueil chaleureux et professionnel, en veillant à ce que chaque client se sente à l’aise et valorisé. Votre attention aux détails et votre capacité à gérer les imprévus sont des atouts majeurs. Vous participez également à la gestion des stocks, à la vérification des consignes de sécurité, et à la coordination des équipes pour assurer la fluidité des services. Votre engagement et votre esprit d’initiative sont des éléments clés pour réussir dans ce poste.

LE BYBLOS recherche un profil dynamique, soucieux de la qualité et doté d’un sens aigu de l’accueil. Vous avez au moins 2 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans un établissement de luxe ou en milieu hôtelier. Vos qualités d’écoute, votre réactivité, et votre capacité à rester calme sous pression sont des atouts précieux. Vous maîtrisez la gestion des ressources humaines et des logistiques, tout en conservant un esprit d’équipe. Votre passion pour l’hôtellerie et votre capacité à vous adapter à un environnement en constante évolution feront la différence. Le Byblos valorise la diversité et l’engagement, et recherche un candidat qui partage notre vision de l’excellence.

Le poste est proposé en contrat à durée déterminée (CDD) sur 6 mois, avec un salaire mensuel de 2 729,52 € sur 12 mois. Vous bénéficierez d’un cadre de travail dynamique, au cœur de Saint-Tropez, entouré d’une équipe professionnelle et bienveillante. Le Byblos offre des perspectives de progression, des formations régulières, et un environnement où chaque collaborateur est valorisé. Votre équilibre entre vie professionnelle et personnelle sera respecté, avec des horaires adaptés et des conditions de travail favorables. Rejoignez-nous pour écrire une nouvelle page de notre histoire, en vous immergeant dans une ambiance unique et raffinée.