Apprenti boulanger Halluin - CDD 24 mois (H/F)

HOLDING LOUISE

Halluin59Il y a 9 semaines

CDD Candidats actifs

Offre vérifiée

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7 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Halluin

Nord (59)

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Type de contrat

CDD

Publication

Il y a 9 semaines

Expérience

Débutant accepté

Entreprise

HOLDING LOUISE

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À HALLUIN, dans le Nord de la France, HOLDING LOUISE vous propose une opportunité unique de vous former au métier de boulanger(e) au sein d’un établissement reconnu pour sa qualité et son engagement envers la profession. En tant qu’apprenti(e) dans notre CFA, vous intégrerez un environnement dynamique où l’apprentissage se fait en direct, au cœur de notre magasin de Libercourt. Vous découvrirez les bases de la boulangerie, des étapes de fabrication des pains traditionnels aux techniques de présentation des produits, tout en développant vos compétences en hygiène et sécurité alimentaire. Cette formation vous permettra d’acquérir le CAP Boulanger, un diplôme valorisant qui ouvre de nombreuses perspectives professionnelles.

Votre quotidien sera rythmé par des tâches variées, alliant pratique et théorie. Vous participerez activement à la production des pains, des croissants et des viennoiseries, en suivant les méthodes traditionnelles et les standards de qualité de l’entreprise. Vous serez également impliqué(e) dans la gestion des stocks, en veillant à l’approvisionnement et à la conservation des matières premières. En parallèle, vous apprendrez à appliquer la politique commerciale de HOLDING LOUISE, en développant votre sens du service client et votre capacité à s’adapter aux attentes des consommateurs. Cette immersion vous offrira une vision globale du métier, en vous formant à la fois aux techniques de fabrication et aux enjeux de gestion d’un point de vente.

Vous êtes à la recherche d’une formation professionnelle en milieu réel, avec un équilibre entre apprentissage et expérience. Vous êtes débutant accepté et vous souhaitez développer vos compétences techniques et relationnelles. Vous devez être motivé(e) par la cuisine, le travail en équipe et la rigueur. Une bonne capacité d’écoute et un esprit d’initiative seront des atouts pour réussir ce parcours. Le stage se déroulera sur 24 mois, avec un contrat de travail à durée déterminée, offrant une stabilité et un cadre de travail bienveillant. Votre engagement et votre volonté de progresser seront les clés de votre réussite.

En rejoignant HOLDING LOUISE, vous bénéficierez d’un salaire adapté au niveau de votre formation, couplé à des conditions de travail favorables. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre apprentissage par des professionnels expérimentés, qui vous guideront dans votre évolution professionnelle. Le CFA vous permettra de décrocher le CAP Boulanger, un diplôme qui ouvre la porte à de multiples débouchés, qu’il s’agisse de travailler en boulangerie, en restauration ou dans des métiers liés à la transformation des aliments. L’entreprise valorise la diversité et encourage la montée en compétence, en vous offrant des perspectives de carrière claires et stimulantes.

Compétences et qualifications requises

✓ Caractéristiques des farines levure, additifs

✓ Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

✓ Cuire des pièces de viennoiserie

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : louise.accelerh.fr

Contenu original publié par louise.accelerh.fr

Apprenti(e) Boulanger(ère) - LIBERCOURT H/F
Description du poste
L'école de Boulangerie Louise recrute !

Prépare ton CAP Boulanger avec notre CFA et apprend le métier au cœur de notre magasin de Libercourt

CHEZ NOUS !

Chez Boulangerie Louise, nous te proposons de te former pour acquérir notre savoir-faire, entouré par des passionnés ! Tu apprendras notamment :

Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes
Rémunération :

Profil recherché
Pour toi

Tu es attiré(e) par le secteur de la boulangerie. Tu as un bon relationnel. Tu as une attirance forte pour le métier de boulanger, une âme d'artisan et le sens du travail bien fait. Tu es dynamique, autonome, organisé(e) et tu souhaites :

Intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre.
Avoir des missions claires dès ton intégration.
Contribuer concrètement à la réussite d'une entreprise engagée, qui met en avant des valeurs humaines et durables.
Si tu te retrouves dans cette description, voici les conditions de l'alternance :

Contrat d'apprentissage.
Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3 (CAP), délivré par le ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse ; reconnu sur le marché de l'emploi.
Durée : 12 mois à 24 mois/ contrat à durée déterminée (CDD).
Partie théorique : 100% en distanciel (cours en ligne + classes virtuelles), équipement informatique (PC) fourni.
Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de notre CFA
Rythme : 3 jours en magasin et 2 jours de cours.
Rentrée : Septembre 2026

Le processus de recrutement :

Partage ton CV : Cela nous permettra de découvrir ton parcours et tes motivations. Tu recevras ensuite un mail confirmant la bonne prise en compte de ta candidature. Si ton profil correspond : notre équipe recrutement te contacte pour un premier échange afin d'en savoir un peu plus sur toi.

Si ton profil est validé : tu rencontres directement ton futur manager en boulangerie pour un entretien et te projeter dans ton futur environnement de travail.

Prêt (e) à t'investir ? postule des maintenant ici ou viens déposer ton CV à la Boulangerie Louise de LIBERCOURT

Boulangerie Louise fait partie du réseau TERACT : un réseau de 7 enseignes engagées, regroupant 5400 collaborateurs et collaboratrices experts, investis et passionnés.

TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Quel est le salaire pour ce poste de Apprenti boulanger Halluin - CDD 24 mois (H/F) ?

Le salaire pour ce poste de Apprenti boulanger Halluin - CDD 24 mois (H/F) sera discuté lors de l'entretien avec HOLDING LOUISE .

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Cette offre d'emploi est située à Halluin (59). Il s'agit d'un poste en présentiel à Halluin.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Apprenti boulanger Halluin - CDD 24 mois (H/F), l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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