ALERTE CHAUDE 22 intéressés

Agent de restauration et hôtellerie polyvalent (H/F) à Sathonay Camp

Sathonay-Camp69Il y a 9 semaines
CDD Candidats actifs
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22 candidats intéressés
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Informations clés

Localisation
Sathonay-Camp
Rhône (69)
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Type de contrat
CDD
Publication
Il y a 9 semaines
Expérience
Débutant accepté

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La Region de Gendarmerie d’Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) agent(e) de restauration et d’hôtellerie polyvalent(e) à Sathonay Camp (69). Dans le cadre d’un contrat à durée déterminée (CDD) de 36 mois, vous rejoindrez une équipe dynamique au service de l’activité d’ordre public et de sécurité. L’entreprise valorise la polyvalence et la rigueur, en particulier dans un environnement exigeant où chaque détail compte. Votre rôle s’inscrit dans la logistique quotidienne d’un site de mission, en garantissant un service de qualité aux personnels et aux visiteurs.

Vos missions principales incluront l’entretien et l’hygiène des locaux du cercle mixte, ainsi que l’accueil et le service en salle et au bar. Vous assurerez les encaissements et les clôtures de caisse, sous la supervision des gérants, tout en veillant à la propreté et à l’organisation des espaces. À l’hôtellerie, vous gérerez les réservations, les encaissements et l’entretien des chambres. Vous maîtriserez les techniques de service adaptées aux différents publics, tout en cuisinant des plats variés, des entrées froides aux desserts, et en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Vous êtes débutant(e) ou avez une expérience limitée dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie ? Aucun problème ! Nous recherchons un profil motivé(e), doté(e) d’une bonne énergie et d’un sens aigu de l’attention. La capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à s’adapter aux contraintes du poste est essentielle. Une rigueur dans les tâches répétitives, une disponibilité aux horaires variables, et une flexibilité dans les missions feront la différence.

Le poste vous offre un salaire compétitif en accord avec les conditions de travail, ainsi qu’un cadre de vie sécurisé et bienveillant. Vous bénéficierez d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, grâce aux horaires adaptés. En rejoignant une structure d’ordre public, vous participerez à un projet d’importance, avec des perspectives d’évolution à long terme. Si vous souhaitez concilier engagement et épanouissement, ce poste est fait pour vous.

Compétences et qualifications requises

✓ Préparer, assembler des plats simples
✓ Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
✓ Préparer des plats culinaires
✓ Réaliser la plonge

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Annonce originale du recruteur

Source : choisirleservicepublic.gouv.fr
Contenu original publié par choisirleservicepublic.gouv.fr
Vos activités principales :

- Entretien et hygiène des locaux du cercle mixte ;
- Accueil et services en salle ainsi qu'au bar ;
- Assurer les encaissements et les clôtures de caisse des différentes activités, sous la supervision des gérants.
- Assurer l'accueil, le suivi des réservations, les encaissements et l'entretien des chambres à l'hôtellerie ;
- Techniques de service en salle selon le type de restauration et le public accueilli ;
- Techniques de préparation et de présentation des entrées froides ou des desserts ;
- Réaliser la cuisson du pain et des viennoiseries en respectant les consignes de température et de durée ;
- Réaliser la cuisson des produits de snacking (pizzas, quiches, croque-monsieur, sandwichs chauds, etc..) ;
- Réaliser la remise en température des plats, en respectant les consignes établies ;
- Travailler en milieu froid ;
- Veiller à la qualité des produits préparés et à leur présentation avant le service ;
- Effectuer la plonge ;
- Réaliser l'entretien du linge de table (nettoyage et repassage) et intervenir ponctuellement pour le linge de lit ;
- Organiser la gestion des déchets en effectuant un tri sélectif ;
- Respecter les procédures établies dans le cadre de la méthode HACCP ;
- Collaborer avec les autres agents de restauration et d'hôtellerie pour optimiser l'exécution des tâches ;
- En dehors de ses attributions, prend ses consignes auprès des gérants des activités ;
- Peut être employé à titre exceptionnel sur d'autres postes selon les besoins du service ;
- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.


Votre environnement professionnel :

Activités du service
Restauration collective et gastronomique, bar, hôtellerie, comptoir des ventes et salon de coiffure.

Composition et effectifs du service
17 personnels (militaires et civils)

Liaisons hiérarchiques

Directeur du cercle mixte, directeur adjoint et gérants des activités

Liaisons fonctionnelles

Gérants des activités, chef de cuisine et responsable magasinier

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Agent de restauration et hôtellerie polyvalent (H/F) à Sathonay Camp à Sathonay-Camp ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Agent de restauration et hôtellerie polyvalent (H/F) à Sathonay Camp ?

Le salaire pour ce poste de Agent de restauration et hôtellerie polyvalent (H/F) à Sathonay Camp sera discuté lors de l'entretien avec REGION DE GENDARMERIE D'AUVERGNE-RHONE-A .

Où se situe ce poste de Agent de restauration et hôtellerie polyvalent (H/F) à Sathonay Camp ?

Cette offre d'emploi est située à Sathonay-Camp (69). Il s'agit d'un poste en présentiel à Sathonay-Camp.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Agent de restauration et hôtellerie polyvalent (H/F) à Sathonay Camp, l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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