Chef de partie (H/F)

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez API RESTAURATION !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F

Où ? Dans un restaurant pour seniors à Tinchebray-Bocage (61), de 70 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 3 personnes

Salaire ? 2100 € brut x 13 et avantages

Profitez d'horaires variables : planning auto remplacement (47 semaines à 32h50 et 10 semaines par an 44h00/semaine) - 1 week-end sur 2

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership. tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions

Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.

Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Vous remplacez le second de cuisine en cas d'absence.

Profil recherché

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

Expérience significative en restauration, idéalement collective

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons

CDI

13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté

Primes liées à l'activité

Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Tenue fournie et blanchie

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !