Chef d'application culinaire R&D CDI 2000-2500€ Saint-Viance MANPOWER

MANPOWER FRANCE, leader dans les activités des agences de travail temporaire, recherche un Technicien R&D pour rejoindre son équipe à Saint-Viance (19). Au cœur d’un environnement dynamique et innovant, vous serez intégré(e) à une entreprise spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés surgelés pour la grande distribution. Votre rôle sera essentiel dans la conception et l’optimisation des recettes, en veillant à l’équilibre entre qualité, faisabilité industrielle et exigences des clients. Cette mission vous offre l’opportunité de contribuer à l’évolution continue des gammes, en collaborant étroitement avec des équipes pluridisciplinaires. L’entreprise valorise la créativité et la rigueur, dans un cadre de travail où l’innovation est au cœur des enjeux.

En tant que Technicien R&D, vos missions incluront la conception de recettes et de modes opératoires adaptés aux contraintes industrielles. Vous élaborez des échantillons, testez leurs performances et définissez les paramètres techniques pour la production. Vous participerez également à l’industrialisation des produits, en organisant les étapes de mise en œuvre et en optimisant les processus pour garantir la cohérence entre la cuisine et la fabrication. Votre expertise culinaire et votre rigueur seront cruciales pour répondre aux attentes des clients tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et les contraintes logistiques. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de R&D, de production et de marketing pour assurer la réussite des projets.

Le profil idéal dispose d’expérience minimale de 4 ans dans le domaine de la restauration ou de la transformation alimentaire, idéalement en tant que chef de cuisine ou technicien de laboratoire. Une maîtrise des techniques de cuisson, des contraintes industrielles et des normes HACCP est impérative. Vos qualités d’écoute, votre sens de l’organisation et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs. Vous devez posséder une vision rigoureuse et créative, capable de concilier innovation et faisabilité. Une bonne connaissance des outils informatiques et des logiciels de gestion de recettes est également requise pour optimiser votre quotidien.

MANPOWER FRANCE vous propose un salaire mensuel de 2000 à 2500 euros, sur un contrat à durée indéterminée (CDI), dans un environnement stable et en croissance. Vous bénéficierez d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, avec des horaires adaptés à votre rythme. L’entreprise valorise la mobilité et la formation continue, avec des opportunités de développement au sein d’un groupe de référence. Rejoignez une équipe dynamique, où votre contribution sera reconnue et valorisée. Postulez dès maintenant pour devenir un acteur clé de l’innovation culinaire et industrielle !