Technicien R&D Cuisine (Asiatique) H/F - Herbignac

LDC Groupe

AsséracPays de la LoireIl y a 7 semaines

Temps plein Candidats actifs

Offre vérifiée

Données sécurisées

2 candidats intéressés

Réponses rapides

Informations clés

Localisation

Assérac

Loire-Atlantique (44)

Voir les offres

Type de contrat

Temps plein

Publication

Il y a 7 semaines

Entreprise

LDC Groupe

Pourquoi candidater via Offres-Travail ?

Rejoignez des milliers de candidats qui ont trouvé leur emploi idéal

Libre accès à toutes les offres

Parcourez nos 180 356 offres sans frais, abonnement ou limite

100% gratuit

Page profil générée par IA

Créez votre page web professionnelle en quelques clics grâce à notre IA

Nouveau en 2026

Candidatures rapides

Postulez en quelques clics grâce à votre profil pré-rempli

2 minutes maximum

Créez votre page profil via l'IA

Générez votre page web professionnelle en quelques clics grâce à notre intelligence artificielle

Créer ma page profil

Résumé de l'annonce Voir l'annonce complèteAnnonce complète

Rejoignez LDC Groupe, leader incontesté du marché français et européen de la volaille avec des marques emblématiques comme Loué, Le Gaulois et Maître Coq. Notre filiale AGIS, spécialisée dans la fabrication de produits frais et surgelés, recherche un Technicien R&D - Cuisinier R&D H/F pour son site d’Herbignac, en Pays de la Loire. Immergez-vous dans un environnement où l’innovation, la qualité et la performance sont au cœur de chaque projet culinaire, notamment pour développer des recettes asiatiques savoureuses et adaptées aux attentes des consommateurs.

Au sein de notre équipe dynamique, vos missions consisteront à concevoir, tester et optimiser des recettes innovantes en collaboration avec nos chefs et experts en R&D. Vous serez amené à analyser les tendances marché, adapter les formulations aux contraintes industrielles et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Votre expertise culinaire sera mise à profit pour transformer des idées en produits concrets, en travaillant sur des prototypes et en validant leur faisabilité technique. Une polyvalence est attendue, car vous interviendrez également dans l’amélioration continue des gammes existantes et le soutien à la production.

Nous recherchons un profil alliant une solide expérience en cuisine professionnelle – que ce soit en restauration ou dans l’industrie agroalimentaire – à une réelle passion pour l’innovation culinaire. Votre rigueur, votre créativité et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs pour réussir dans ce rôle. Une connaissance des spécificités des produits asiatiques et des méthodes de conservation sera un plus indéniable. Si vous êtes doté d’un esprit méthodique et d’une envie de relevez des défis culinaires, ce poste est fait pour vous.

En intégrant AGIS, vous profiterez d’un contrat à temps plein dans un cadre de travail stimulant, au sein d’un groupe engagé dans une démarche d’innovation responsable. Nous vous offrons des perspectives d’évolution professionnelle au sein d’un leader du secteur, ainsi qu’un salaire compétitif assorti d’avantages sociaux attractifs. Vous participerez à des projets variés et aurez la possibilité de vous former en continu pour développer vos compétences. Rejoignez une équipe où chaque idée compte et où votre talent culinaire fera la différence !

Compétences et qualifications requises

✓ Force de proposition

✓ Recettes

✓ Créativité

✓ Réactivité

✓ Rigueur et méthode

✓ HACCP

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.ldc.fr

Contenu original publié par recrutement.ldc.fr

Les missions du poste

LOGO DES SITES D'AGIS POUR AFFICHAGE DANS ROND MARQUE

Le groupe LDC est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie).

AGIS, société du groupe LDC, fabriquant de produits élaborés frais et surgelés pour la marque AGIS, mais aussi les MDD, la RHD et l'Export, recherche un TECHNICIEN CULINAIRE R&D pour son activité basée à HERBIGNAC (44), spécialisée dans les produits asiatiques.

Qualité, R&D, innovation et performances sont au coeur de la stratégie de la société AGIS riche.

Vous possédez une expertise culinaire issue de la restauration ou de l'industrie agro alimentaire. Vous aimez la cuisine asiatique, vous avez la passion du goût et de la créativité, alors venez rejoindre l'équipe R&D d'AGIS Herbignac.

Mission(s) principale(s) :

- Concevoir des nouvelles recettes et gammes de produits exotiques mais aussi festifs et apéritifs.

- Participer à l'industrialisation des nouveaux produits.

- Améliorer les produits existants.

Tâches spécifiques :

- Créer les recettes en développement à l'aide d'un logiciel de formulation R&D.

- Sélectionner les ingrédients selon les objectifs donnés par le client.

- Prévoir dès la conception de la recette, l'industrialisation de ces nouveaux produits.

- Fabriquer les prototypes et les échantillons demandés lors des appels d'offre et dossiers de développement.

- Suivre et organiser les essais avec la Production.

- Participer à la mise en place des premières fabrications et à la formation du personnel identifié en production.

- Tester des nouveaux équipements en collaboration avec le Responsable application industrielle, le service technique et la Production.

- Participer aux études HACCP, rédiger des fiches process

Responsabilité :

Vous serez placé sous la responsabilité hiérarchique du Responsable R&D du site d'HERBIGNAC.

Le profil recherché

Vous justifiez d'une expérience dans la restauration ou en industrie agroalimentaire : technicien culinaire, cuisinier ou technicien R&D.Vous êtes créatif, curieux, rigoureux, organisé et autonome et vous savez être réactif aux différentes demandes. Vous êtes force de proposition dans votre domaine.Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.frVos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.La rémunérationLa rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise... Compétences : Curiosité, Créativité, Coopération

Bienvenue chez LDC Groupe

LOGO DES SITES D'AGIS POUR AFFICHAGE DANS ROND MARQUE

LDC Groupe recrute aussi

5 autres postes disponibles

Voir tout

Cette offre vous correspond ?

C'est le moment d'agir ! Nous recevons plusieurs candidatures par jour. Soyez parmi les premiers à postuler.

Postuler

Inscription gratuite en 2 minutes • Accès à toutes les offres

Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Technicien R&D Cuisine (Asiatique) H/F - Herbignac à Assérac ?

Pour postuler à ce poste de Technicien R&D Cuisine (Asiatique) H/F - Herbignac, cliquez sur le bouton "Postuler maintenant" en haut de cette page. L'inscription sur Offres-Travail.com est 100% gratuite et ne prend que 2 minutes. Vous pourrez ensuite envoyer votre candidature directement à LDC Groupe .

Quel est le salaire pour ce poste de Technicien R&D Cuisine (Asiatique) H/F - Herbignac ?

Le salaire pour ce poste de Technicien R&D Cuisine (Asiatique) H/F - Herbignac sera discuté lors de l'entretien avec LDC Groupe .

Où se situe ce poste de Technicien R&D Cuisine (Asiatique) H/F - Herbignac ?

Cette offre d'emploi est située à Assérac (Pays de la Loire). Il s'agit d'un poste en présentiel à Assérac.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

Pourquoi choisir Offres-Travail.com pour votre recherche d'emploi ?

Offres-Travail.com est la plateforme de recrutement 100% gratuite qui centralise les meilleures offres d'emploi en France. Que vous recherchiez un poste de Technicien R&D Cuisine (Asiatique) H/F - Herbignac à Assérac ou ailleurs en France, notre site vous permet d'accéder à des milliers d'opportunités professionnelles sans frais et sans engagement. Chaque offre d'emploi est vérifiée et mise à jour quotidiennement pour garantir votre sécurité et la qualité de votre recherche. Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière professionnelle !