Technicien R&D Lallemand Blagnac CDI 24K€ - 27K€€ Expérience 2 ans

À LALLEMAND, entreprise leader dans la fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a., nous recherchons un/une technicien(ne) R&D pour rejoindre notre équipe innovante basée à Blagnac. Située en plein cœur de la région, notre entreprise allie expertise scientifique et engagement envers la qualité des produits. Le/la candidat(e) sera intégré(e) à une équipe dynamique, dédiée à la recherche et au développement de procédés de production de bactéries, notamment en fermentation, concentration et séchage. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à des projets technologiques impactants, dans un environnement collaboratif et stimulant.

En tant que technicien(ne) R&D, vos missions principales incluront la réalisation de collections de souches, la préparation de milieux de culture ainsi que la gestion de petits équipements. Vous serez également en charge de la mise en œuvre et du suivi des productions de ferments à l'échelle laboratoire, en utilisant des dispositifs tels que des fermenteurs de 1L, 2L et 5L, ainsi que des équipements de centrifugation et de lyophilisation. Vous assurerez l’analyse microbiologique et la caractérisation des produits obtenus, tout en exploitant et organisant les résultats sous format informatique. Votre rôle sera essentiel pour optimiser les processus et garantir la fiabilité des données.

Nous recherchons un/une candidat(e) possédant un minimum de 2 ans d’expérience dans un environnement de R&D ou de laboratoire. Une maîtrise des techniques de fermentation et des méthodes d’analyse microbiologique est souhaitable. Des qualités d’organisation, une attention aux détails et une capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs. La rigueur scientifique, la curiosité et la capacité à s’adapter à des projets variés feront la différence. Vous devez avoir une vision claire des enjeux industriels et une volonté de contribuer à l’innovation dans le secteur alimentaire.

Le poste offre un salaire annuel compris entre 24 000 et 27 000 euros, sur 12 mois, dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée. Vous bénéficierez d’une équipe dynamique, d’un cadre de travail moderne et d’un environnement propice à la croissance professionnelle. LALLEMAND vous propose également des perspectives de développement, des formations continues et des conditions de travail adaptées à un équilibre vie professionnelle-vie personnelle. Si vous avez le sens du challenge et l’envie de contribuer à un projet innovant, rejoignez-nous à Blagnac et façonnez l’avenir de la fabrication alimentaire.