Second de cuisine CDI Rouvroy 5 ans

RESTALLIANCE , entreprise spécialisée dans la restauration en établissements de santé, recherche un Second de Cuisine (H/F) à Rouvroy. Située dans le département du Pas-de-Calais, notre structure privilégie la qualité des produits et la bienveillance dans le service des repas. En tant que membre de notre équipe, vous participerez à la réalisation de repas frais et adaptés aux besoins spécifiques des résidents, patients et clients. Ce poste s’inscrit dans un cadre professionnel où la collaboration et l’attention aux détails sont des valeurs essentielles. Vous serez intégré à une équipe dynamique, au cœur d’un environnement où chaque jour apporte des défis et des opportunités de croissance.

Votre quotidien sera rythmé par la préparation de repas variés, allant des entrées aux desserts, pour satisfaire les 100 convives d’une clinique. Vous assurerez la seconde en cuisine, en soutenant le chef gérant et en garantissant le bon fonctionnement de l’équipe en son absence. Vous participerez activement à la santé des convives, en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles, tout en gérant les approvisionnements et la réception des marchandises. Votre rôle exige une rigueur dans la gestion des stocks, une capacité à anticiper les besoins et une énergie pour maintenir un service de qualité à chaque repas.

Vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement en restauration hospitalière ou en établissement de santé. Une maîtrise des techniques de cuisson et une connaissance des réglementations alimentaires sont impératives. Vos qualités de rigueur, d’organisation et de travail d’équipe seront des atouts majeurs. Vous devez également posséder une capacité d’adaptation, afin de répondre aux besoins variés des convives et des équipes. Une aisance dans la communication et la gestion de situations complexes renforceront votre candidature.

Restalliance propose un salaire mensuel de 2100 à 2200 euros sur 13 mois, dans un cadre de travail stable et valorisant. Vous bénéficiez d’un contrat à durée indéterminée, d’une équipe supportive et d’un environnement propice à l’épanouissement professionnel. L’entreprise encourage la mobilité géographique et la progression au sein des équipes. En rejoignant notre équipe, vous participerez à un projet où chaque jour compte, et où votre contribution aura un impact direct sur la qualité de vie des résidents et patients. Postulez dès maintenant pour rejoindre une structure où le respect, la passion et l’excellence se conjuguent.