Second de cuisine H/F - CDI Gazeran 78 - 2100€ à 2300€

RESTALLIANCE, entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, recherche un Second de Cuisine (H/F) à Gazeran (78). En contrat à durée indéterminée, ce poste s’inscrit dans un environnement dynamique où la qualité des repas et le respect des besoins des convives sont au cœur des priorités. Vous rejoindrez une équipe engagée, en pleine croissance, où chaque jour apporte des défis nouveaux et des opportunités de développement. L’entreprise valorise la transparence, la bienveillance et la rigueur, des valeurs qui guideront vos actions au quotidien.

En tant que Second de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des repas, en collaborant étroitement avec le chef gérant. Votre mission comprend la réalisation des entrées, plats chauds et desserts pour une quarantaine de convives, dans le respect des préconisations médicales et nutritionnelles. Vous assurerez également la gestion des approvisionnements, la réception des produits et la maintenance des équipements. En absence du chef, vous garantirez le fonctionnement fluide de l’équipe et la qualité des services, en veillant au bien-être des résidents et des patients.

Le profil idéal comporte une expérience minimum de 2 ans dans le domaine de la restauration collective, idéalement en établissement de santé ou en maison de retraite. Une maîtrise des techniques de cuisson, une attention aux détails et une capacité à travailler en équipe sont des atouts indispensables. La polyvalence, la rigueur et l’adaptabilité seront des qualités clés pour réussir dans ce poste. Vous devez également être à l’aise avec les contraintes liées aux réglementations sanitaires et aux besoins spécifiques des convives.

Restalliance vous propose un salaire mensuel de 2100 à 2300 euros brut sur 13 mois, dans un cadre de travail serein et stimulant. Vous bénéficierez d’un environnement professionnel où votre contribution sera valorisée, et d’une évolution de carrière possible grâce à la diversité des missions. Le poste offre également des conditions de travail équilibrées, avec des horaires adaptés et un accès à des formations continues. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée et orientée vers l’excellence.