Second/Seconde de cuisine (H/F) CDI Jouy-le-Moutier 2200€ brut mensuel

RESTALLIANCE, acteur engagé dans la restauration collective sous contrat, poursuit son développement et recrute un Second de Cuisine (H/F) pour son établissement situé à Jouy-le-Moutier (95). Avec une mission centrée sur l’accompagnement des personnes en situation de handicap, nous proposons un cadre de travail humain et structuré, où le respect des normes nutritionnelles et la qualité des repas sont des priorités. Ce poste en CDI à temps plein offre l'opportunité de s'investir dans une équipe soudée et de participer activement à la réalisation de menus soignés pour une trentaine de bénéficiaires quotidiennement.

En tant que Second de Cuisine, vous serez en charge de la préparation d’entrées, de plats chauds et de desserts, tout en soutenant le chef dans ses missions opérationnelles. Vous veillerez à l’organisation des postes de travail, à la gestion des approvisionnements et à la réception des marchandises. En l’absence du responsable, vous prendrez en charge le fonctionnement de l’équipe et assurez la continuité du service. Vous serez également garant du respect des prescriptions médicales et nutritionnelles, pour garantir une offre adaptée à chaque convive.

Nous recherchons un candidat avec une expérience d’au moins deux ans dans la restauration, idéalement dans un cadre collectif. Doté d’une solide formation en cuisine (BEP, CAP ou équivalent), vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre capacité d’adaptation et votre sens de l’organisation. Pragmatique et motivé, vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les contraintes d’un rythme soutenu.

Ce poste à Jouy-le-Moutier propose un salaire brut mensuel de 2200 euros, équivalent à 2100-2200€ brut + primes mensuelles + 13e mois. Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein, avec un horaire variable entre 8h et 20h, réparti sur une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours, avec un week-end sur deux de repos. Travailler dans un environnement bienveillant, en participant à une mission sociale forte, fait de ce poste une opportunité rare pour ceux qui souhaitent allier passion culinaire et engagement citoyen.