Second de cuisine H/F - CDI à Gennevilliers - RESTALLIANCE (2100-2300€)

RESTALLIANCE, entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, recherche un Second de Cuisine (H/F) à Gennevilliers (92). Dans un cadre de travail dynamique et bienveillant, vous rejoindrez une équipe engagée dans la réalisation de repas de qualité, à l’attention des résidents, des patients et des clients de nos établissements de santé. Votre rôle s’inscrit dans une logique de collaboration et d’innovation, en veillant au respect des normes alimentaires et des attentes spécifiques des convives. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en participant activement à la vie de l’unité.

En tant que Second de Cuisine, vous serez au cœur de la préparation des repas, en cuisinant des plats maison à partir de produits frais et de saison. Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable d’unité pour garantir la qualité des entrées, plats chauds et desserts pour les 50 convives du Foyer d’Accueil Médicalisé. Vous veillerez également à la gestion des approvisionnements, à la réception des marchandises et à la conservation des stocks. Votre contribution sera essentielle pour assurer la fluidité des opérations et la satisfaction des utilisateurs, en respectant les contraintes médicales et nutritionnelles.

Rejoignez-nous si vous avez une expérience de 2 ans minimum dans le domaine de la restauration collective et si vous souhaitez évoluer dans un environnement structuré et stimulant. Une capacité à travailler en équipe, un sens du service et une rigueur dans l’exécution des tâches sont des atouts indispensables. Vous devez maîtriser les techniques de cuisine, comprendre les besoins spécifiques des convives et être à l’aise dans un cadre de travail en équipe. Une disponibilité au quotidien et une forte implication dans les missions vous permettront de réussir dans ce poste.

Le poste propose un salaire mensuel de 2100 à 2300 euros sur 13 mois, en contrat à durée indéterminée, dans un cadre de travail stable et respectueux. Vous bénéficierez d’un horaire de travail équilibré, d’un environnement de travail collaboratif et d’un suivi professionnel pour votre évolution. Restalliance valorise la bienveillance, la rigueur et la passion pour la cuisine. Si vous rêvez d’apporter votre expertise à des projets de qualité, cette opportunité vous permettra de concilier engagement et épanouissement au sein d’une entreprise engagée dans la restauration collective.