Second de Cuisine CDD saisonnier Murol Azureva

Depuis plus de 70 ans, Azureva s'est imposée comme un acteur incontournable du tourisme, avec 34 destinations réparties dans les plus belles régions de France. L'entreprise a su allier tradition et modernité pour offrir des expériences inoubliables à ses clients. Dans le cadre de son développement en plein essor, Azureva recrute un(e) second(e) de cuisine pour son établissement de Murol (63). Ce poste, en contrat à durée déterminée (CDD), est à pourvoir dès que possible au 30 septembre 2026. L'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en croissance offre une vue d'ensemble sur le métier de la restauration et une immersion dans un environnement dynamique.

En tant que second(e) de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la production culinaire de l'établissement. Vos missions incluront la gestion des stocks, la réalisation des plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la mise en œuvre du plan alimentaire défini par l'entreprise. Vous serez également chargé(e) de respecter les impératifs budgétaires tout en garantissant la qualité des produits. En cas d'absence du chef, vous assurerez la suppléance et veillerez à ce que la brigade fonctionne en synergie. Votre rôle se situe au cœur de la logistique et de la coordination des équipes.

Le profil recherché correspond à un(e) candidat(e) possédant une expérience avérée en cuisine, idéalement dans un cadre hôtelier ou restauration. Une connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des méthodes de gestion des stocks est impérative. La capacité à travailler en équipe, à s'adapter aux contraintes de la saisonnalité et à gérer des situations de pression est un atout majeur. Une disponibilité à temps plein, avec des horaires variables, est requise. Le candidat idéal aura également une bonne maîtrise des outils informatiques liés à la gestion de la restauration.

Ce poste offre des conditions de travail stimulantes, avec un salaire compétitif adapté au secteur. L'établissement privilégie un environnement collaboratif, où chaque collaborateur contribue à la réussite du service client. L'opportunité de progresser au sein d'un groupe en expansion permet de développer des compétences techniques et relationnelles. En rejoignant Azureva, vous bénéficierez d'une ambiance de travail dynamique, de perspectives de mobilité et d'un suivi personnalisé par le responsable de l'établissement. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à la qualité de la cuisine.