Second de cuisine H/F - PROMAN - Vendôme - CDI - 12.31€/h

Rejoignez le réseau PROMAN, leader dans le domaine de l'agence de travail temporaire, et mettez vos talents culinaires au service d'une équipe dynamique, située à Vendôme (41). Dans le cadre de l’activité Second de cuisine (H/F), votre agence PROMAN BLOIS recherche un professionnel passionné, rigoureux et organisé, pour rejoindre une cuisine d’un volume important d’environ 300 couverts par jour. Travailler avec nous, c’est bénéficier d’un cadre de travail valorisant et d’un accompagnement concret pour développer votre carrière dans l’industrie de la restauration.

Vous serez en charge de la préparation des plats conformément aux fiches techniques, tout en assistant le chef de cuisine dans l’organisation de la production. Vos missions incluent également l'encadrement d'une équipe en cuisine et la répartition efficace des tâches. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en contrôlant la qualité des plats. En parallèle, vous participerez à la gestion des stocks, des approvisionnements, ainsi qu'au nettoyage du matériel et des locaux.

Pour ce poste en CDI, nous recherchons un(e) candidat(e) disposant d’une formation en cuisine ou d’une expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les bonnes pratiques d’hygiène. Doté(e) d’un sens aigu des responsabilités, vous avez une capacité à gérer efficacement une équipe dans un environnement rythmé et exigeant. Votre organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe sont des atouts majeurs pour réussir dans ce rôle.

Ce poste vous propose un salaire horaire fixé à 12,31 euros, sur une base de 12 mois, avec la possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en plein développement. Vous bénéficiez de conditions de travail motivantes et d’une structure de formation continue. Le secteur de la restauration offre ici des ambitions et des perspectives concrètes pour qui souhaite s’épanouir dans un métier en contact direct avec les passionnés de cuisine.