Second de cuisine H/F - CDI 3200€ Neuilly-sur-Seine

Le Marly, une brasserie chic située à Neuilly-sur-Seine, recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Avec une offre de cuisine variée et un service de qualité, cette enseigne propose un cadre de travail où l’innovation et la rigueur s’harmonisent. Située dans un secteur d’activité prestigieux, la brasserie valorise les talents capables de contribuer à la création de plats du jour tout en respectant les normes HACCP. Le poste s’inscrit dans un environnement où la collaboration et l’engagement sont des valeurs fondamentales, offrant une opportunité de s’épanouir au sein d’une équipe soudée.

En tant que Second de cuisine, vous assurerez la gestion complète du service du soir, la cuisine en autonomie le week-end et la coordination des plats en salle. Vos missions incluent la mise en place des repas, la préparation des ingrédients et le suivi des stocks pour garantir la fluidité du quotidien. Vous participerez également à l’élaboration de la carte, en apportant votre créativité tout en respectant les standards de sécurité alimentaire. Cette position exige une capacité à gérer des responsabilités multiples, tout en maintenant un esprit d’équipe et une attention aux détails.

Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et dotée d’une expérience confirmée dans le domaine de la cuisine de brasserie ou de la restauration traditionnelle. Vos qualités d’organisation et votre sens des responsabilités seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Une autonomie de travail et une capacité à s’adapter aux rythmes d’une cuisine en mouvement sont indispensables. L’équipe valorise également un esprit positif et la capacité à communiquer efficacement avec les collègues et les clients.

Le poste offre un salaire mensuel de 3 200 euros sur 12 mois, un contrat à durée indéterminée et des conditions de travail en accord avec le secteur de l’hôtellerie-restauration. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs et de la prise en charge du transport quotidien, ce qui facilite l’équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Une ambiance de travail bienveillante et des perspectives de progression vous attendent, dans un cadre où votre contribution sera valorisée chaque jour.