Second de Cuisine (H/F) - Nantes - CDI 2100-2200€/mois

Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée au sein de RESTALLIANCE, une entreprise spécialisée dans la restauration collective. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (F/H) pour notre établissement situé à Nantes, dans le quartier des Bourdonnières. Ce poste en CDI vous offre la possibilité de travailler dans un environnement stimulant et bienveillant.

En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des entrées, des plats chauds et des desserts pour nos convives, qui sont principalement des enfants en situation de handicap. Vous serez également le bras droit du chef et garant du bon fonctionnement de l'équipe et de la qualité du service lorsque ce dernier est absent. Vous veillerez au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, et assurerez le suivi des commandes et des stocks. Votre rôle sera clé pour garantir la satisfaction de nos convives et la qualité de nos prestations.

Pour réussir à ce poste, vous disposez d'une expérience avérée en tant que Second de Cuisine ou dans un rôle similaire, ainsi que d'une solide formation en cuisine. Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson, et êtes capable de travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes doté d'un excellent sens du goût et de l'odorat, ainsi que d'une grande rigueur et d'une forte capacité d'organisation. Votre tempérament dynamique, votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe feront de vous un atout précieux pour notre établissement.

En échange de votre investissement, nous vous offrons un salaire attractif de 2100 € brut par mois, majoré d'une prime mensuelle et d'un treizième mois. Vous bénéficierez également d'horaires de travail raisonnables, avec un week-end sur trois travaillé, et d'un parking privé gratuit à disposition. Vous rejoindrez une équipe soudée et bienveillante, dans un environnement de travail agréable et propice à l'épanouissement personnel et professionnel.