Second de cuisine H/F - Muret - Intérim - Gojob

Gojob, leader dans le recrutement en intérim, recherche pour l’un de ses clients un Second de Cuisine H/F pour intervenir au sein d’un restaurant de résidence sénior à Muret (31). Ce restaurant s’engage dans une cuisine traditionnelle, à base de produits frais et de saison, sans recours aux textures modifiées ni aux régimes spécifiques. Le poste, situé dans un environnement bien organisé et convivial, est idéal pour un professionnel passionné par la cuisine et souhaitant évoluer dans un cadre dynamique.

Dans ce poste en poste chaud, le Second de Cuisine travaille en autonomie et s’occupe de la préparation des plats conformément aux standards de qualité fixés. Il veille au bon déroulement des opérations culinaires, gère les entrées et sorties de marchandises, organise le poste de cuisson et veille au respect des normes HACCP. Il collabore étroitement avec l’équipe de cuisine pour assurer la fluidité de la chaîne de production et contribuer à la satisfaction des résidents.

Le candidat idéal est titulaire d’un CAP de cuisine ou d’une formation équivalente et justifie d’une expérience d’au moins 2 ans en cuisine classique. Il maîtrise les techniques de cuisine, les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et est capable de travailler de manière autonome dans un environnement exigeant. Rigoureux, organisé et doté d’un bon sens du service, il sait s’adapter à un rythme soutenu.

Ce poste en intérim offre la possibilité de travailler dans un établissement reconnu pour la qualité de ses services. Le salaire est compétitif et indexé selon le profil et l’expérience. Les horaires sont conformes au code du travail, et la structure offre des perspectives d’évolution pour les collaborateurs motivés. Rejoindre Gojob, c’est s’engager dans une aventure professionnelle riche d’opportunités et d’apprentissages.