Second de cuisine H/F - CRIT Lens - Intérim 3 mois - Salaire compétitif

CRIT LENS TERTIAIRE recherche un Second de cuisine H/F pour un poste en intérim dans le 62, à Lens. Vous rejoindrez une collectivité (EHPAD) en recherche de professionnels motivés et passionnés par le métier de la restauration. L’établissement offre un cadre de travail agréable et une ambiance de travail collaboratif, idéal pour évoluer dans un environnement structuré. Ce poste est à pourvoir sur une durée de trois mois, dans le cadre d’un contrat d’intérim. L’entreprise, spécialisée dans les activités des agences de travail temporaire, valorise la qualité des compétences et la disponibilité des candidats. Vous serez intégré(e) dans une équipe dynamique, où votre contribution aura un impact direct sur la satisfaction des résidents et la qualité des repas.

En tant que Second de cuisine H/F, vos missions principales incluront la préparation des plats en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la sélection des denrées, à l’élaboration des menus et à la mise en place des équipements de cuisine. Votre rôle consiste également à vérifier la qualité des produits, à valoriser les préparations en termes de goût et de présentation, et à proposer des recettes adaptées aux indications du chef de cuisine. Vous assurerez les autocontrôles réglementaires et garantirez la conformité des procédures en vigueur. Ce poste exige une rigueur constante, une attention aux détails et une capacité à travailler en équipe dans un cadre collectif.

Nous recherchons un profil expérimenté, avec au moins deux ans d’expérience dans un poste similaire. Une connaissance des règles de sécurité alimentaire et une maîtrise des techniques de préparation des plats sont impératives. Des qualités de rigueur, d’organisation et de discrétion seront valorisées. Vous devez être capable de gérer des situations à la fois techniques et relationnelles, tout en restant disponible pour les impératifs de l’établissement. Une équipe de travail soudée et un esprit d’initiative seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Le candidat idéal sera celui qui partage notre engagement envers la qualité et le bien-être des résidents.

Le poste propose un salaire annuel compris entre 25 000 et 30 000 euros sur 12 mois, avec des conditions de travail adaptées à un contrat d’intérim. Vous bénéficierez d’un environnement de travail bienveillant, d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, et d’une opportunité de développer votre expertise en cuisine. L’établissement met en avant des horaires flexibles et un cadre de travail moderne, idéal pour un poste en intérim. En rejoignant CRIT, vous serez accompagné(e) dans votre démarche professionnelle et vous pourrez envisager des perspectives d’évolution à long terme. Postulez dès maintenant pour participer à un projet en cohérence avec vos compétences et vos aspirations.