Second de cuisine (H/F) - La Villa Marlioz - Aix-les-Bains - 2800€ - Saisonnier

LA VILLA MARLIOZ, située à Aix-les-Bains, vous accueille dans un cadre exceptionnel entouré de verdure et à proximité du centre-ville. Cet établissement, spécialisé dans l’hôtellerie, propose un ensemble de services comprenant 80 chambres, un restaurant, un bar, sept salles de séminaires, un espace forme et un institut de balnéothérapie. En tant que second de cuisine, vous rejoignez une équipe dynamique au cœur de l’activité hivernale, dans un environnement où la qualité et le bien-être des clients sont prioritaires. L’entreprise, figurant dans le palmarès des meilleurs employeurs 2024 et 2025, valorise la personnalité, la formation et l’équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

En tant que second de cuisine, vos missions principales consistent à participer activement à la gestion du service de restauration. Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats, la gestion des stocks et la supervision des équipes en cuisine. Votre rôle implique également de garantir le respect des normes hygiéniques, de s’adapter aux demandes des clients et de collaborer avec les autres services pour assurer une offre de qualité. Cette position exige une attention aux détails, une rigueur dans la préparation des repas et une capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu.

Le profil recherché se caractérise par une expérience minimale de 1 an dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie ou restauration. Une maîtrise des techniques de cuisson, une connaissance des normes de sécurité alimentaire et une aisance dans la gestion du stress sont des atouts précieux. La disponibilité et la flexibilité sont également des qualités essentielles, compte tenu du rythme saisonnier de l’activité. Nous recherchons une personne motivée, dotée d’un sens du service et capable de s’adapter aux contraintes d’un environnement professionnel exigeant.

Le poste offre un salaire mensuel de 2800€ brut, sur une durée de 9 mois, avec une prime sur objectifs de 5%. Vous bénéficierez d’un horaire de travail équilibré, à 39 heures par semaine, avec des jours de repos consécutifs. L’entreprise propose également des conditions de travail favorables, un espace de vie équilibré et des opportunités de progression. En rejoignant la VILLA MARLIOZ, vous participez à un projet où votre contribution compte et où votre épanouissement professionnel est valorisé. Postulez dès maintenant pour découvrir cette opportunité unique !