Second de cuisine H/F - CDI - Onet-le-Château - Ansamble

ANSAMBLE

Onet-le-Château1224K€ - 25K€ AnnuelHierFRAIS

CDI Candidats actifs

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1 candidat intéressé

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Informations clés

Localisation

Onet-le-Château

Aveyron (12)

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Type de contrat

CDI

Rémunération

24K€ - 25K€ Annuel

Publication

Hier

Expérience

1 An(s)

Entreprise

ANSAMBLE

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ANSAMBLE, entreprise engagée dans la restauration saine et naturelle, met les bienfaits de l’alimentation au cœur de ses valeurs. Basée à Onet-le-Château (12), notre démarche est avant tout humaine et territoriale, en favorisant des produits locaux et une cuisine respectueuse de l’homme et de la planète. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e), avec l’envie d’accompagner un chef dans la réalisation d’un menu sain, équilibré et gourmand.

Vos missions principales consistent à seconder le chef de cuisine dans la préparation des plats, la gestion des équipes en cuisine et la mise en place des services. Vous veillerez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des repas, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le rythme de travail suit un planning en cycle de deux semaines, avec des journées de 10 heures, et une organisation adaptée à la préparation de 84 couverts par jour. Vous serez l’élément clé pour assurer la fluidité du service.

Vous avez au moins une année d’expérience en cuisine, idéalement dans un cadre de restauration santé ou proche. Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d’une solide capacité d’adaptation, vous maîtrisez les bonnes pratiques d’hygiène et savez travailler en équipe. La polyvalence, la créativité ainsi que l’envie d’évoluer dans une entreprise engagée sont des atouts majeurs pour intégrer notre équipe de trois collaborateurs.

ANsamble vous propose un CDI à temps plein (35h/semaine) avec un salaire annuel compris entre 23 580 € et 24 600 € brut. Le poste offre un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, grâce à un planning structuré et une organisation en cycles. Intégrer ANsamble, c’est rejoindre une entreprise en croissance, à taille humaine, qui valorise les compétences, l’engagement et la passion du métier de la cuisine.

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : jobstats.robopost.com

Contenu original publié par jobstats.robopost.com

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) !

Ansamble recherche un(e) second(e) de cuisine pour son restaurant santé situé à ONET-LE-CHATEAU (12).
Contrat : CDI 35h
Horaires : Planning en cycle
1 semaine : mercredi, jeudi, vendredi (7h30-19h30) avec 1h30 de pause
2 semaine : lundi, mardi, samedi, dimanche (7h30-19h30) avec 1h30 de pause
(1 week-end sur 2 travaillé)
(journées de 10h)
Nombre de repas préparés sur le site : 84 couverts par jour
Nombre de collaborateurs sur le site : 3 collaborateurs
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Vous participez à l'organisation de la production culinaire
- Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
- Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)

Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.
Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on cuisinait Ansamble ?
Les avantages que nous vous proposons :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations comité d'entreprise
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Convention collective de la restauration collective"

Professionnel(le) de la cuisine, vous avez déjà une première expérience réussie en management d'équipe.
L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.
Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

https://www.youtube.com/watch?v=sFIZ-hSEg9M&t=7s

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Quel est le salaire pour ce poste de Second de cuisine H/F - CDI - Onet-le-Château - Ansamble ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 24K€ - 25K€ Annuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Second de cuisine H/F - CDI - Onet-le-Château - Ansamble ?

Cette offre d'emploi est située à Onet-le-Château (12). Il s'agit d'un poste en présentiel à Onet-le-Château.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Second de cuisine H/F - CDI - Onet-le-Château - Ansamble, l'employeur recherche : 1 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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