Second de cuisine en restauration collective (H/F) à Saint-Ouen-l'Aumône

PROMAN, agence de travail temporaire spécialisée dans la restauration, recherche activement un Second de Cuisine pour une mission en intérim à Saint-Ouen-l’Aumône (95). Rejoindre notre réseau, c’est intégrer une équipe dynamique et engagée, au service de la qualité, de la rigueur et de la satisfaction client. Notre mission ? Proposer des solutions personnalisées en restauration collective, avec une attention particulière portée à l’hygiène, aux normes en vigueur et à l’organisation. C’est dans ce cadre que nous vous proposons de prendre part à un projet clé dans une cuisine de grande capacité.

En tant que Second de Cuisine, vous serez au cœur de la production alimentaire, en charge de la mise en place, du dressage et de la réalisation des plats selon les menus établis. Vous veillerez au respect des fiches techniques et des plannings de production, tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous utiliserez les matériels de cuisson avec professionnalisme et vous participerez activement à l’entretien des locaux. Votre rôle impliquera également une gestion rigoureuse des stocks et une organisation optimale du poste de travail.

Pour réussir dans cette mission, vous justifiez d’une expérience d’au moins six mois en cuisine, idéalement en restauration collective. Vous maitrisez les normes d’hygiène et de sécurité et vous êtes à l’aise dans un environnement en constante évolution. Rigoureux, organisé, vous êtes capable de travailler en équipe tout en prenant des initiatives. Votre ponctualité, votre polyvalence et votre esprit d’équipe seront des atouts majeurs pour mener à bien les objectifs fixés.

Cette mission d’intérim s’inscrit sur une durée de 33 jours, avec une rémunération horaire de 13,12 €, calculée sur 12 mois. Elle inclut 10 % d’indemnités de fin de mission, conformément aux conventions en vigueur. Elle vous offrira l’opportunité de travailler dans un cadre structuré, avec des horaires comprenant les week-ends et les jours fériés. Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé de la part de votre agence PROMAN, pour garantir une insertion professionnelle fluide et enrichissante.