Second de cuisine collectif volant H/F - Calais - 6 mois - Adéquat Interim

Adéquat Interim, une agence de travail temporaire spécialisée dans le secteur de la restauration, recrute un Second de cuisine collective volant (F/H) à Calais. En tant que membre essentiel de l’équipe de cuisine, vous participerez activement à la réalisation de repas de qualité pour des centaines de personnes. Ce poste s’inscrit dans un cadre dynamique où l’organisation, la rigueur et la passion pour la gastronomie sont des atouts majeurs. Vous serez en charge de la coordination des équipes en cuisine, de la gestion des stocks et de la conformité aux normes d’hygiène. Ce rôle offre une opportunité unique de développer votre expertise dans un environnement professionnel stimulant.

Vos missions principales incluront l’assistance du chef de cuisine dans la préparation des plats, en particulier lors de son absence. Vous superviserez l’ensemble de l’équipe, en veillant à ce que chaque opération soit menée avec précision et efficacité. Vous participerez également à la conception de menus variés et à l’innovation culinaire, en tenant compte des besoins spécifiques des clients. La gestion des approvisionnements et la surveillance des stocks seront des tâches régulières, ainsi que l’application rigoureuse des règles de sécurité alimentaire. Votre rôle sera clé pour garantir une prestation de qualité et une satisfaction maximale des utilisateurs.

Le profil recherché correspond à une personne expérimentée dans le domaine de la restauration collective ou traditionnelle. Une expérience minimum de 3 ans dans un cadre similaire est requise, ainsi qu’une maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à respecter des horaires variables sont des qualités indispensables. Un sens aigu de l’organisation et une rigueur dans les tâches quotidiennes feront la différence. Nous valorisons également les candidats qui montrent un intérêt pour l’innovation culinaire et la recherche de solutions concrètes pour améliorer la qualité des repas.

Le poste propose un salaire annuel compris entre 21 900 et 27 000 euros, sur une période de 12 mois, dans le cadre d’un contrat d’intérim de 6 mois. Vous bénéficiez d’un environnement de travail en équipe dynamique, avec des perspectives d’évolution à long terme. L’agence Adéquat Interim vous accompagne dans votre parcours professionnel, en mettant en avant votre expertise et vos compétences. Si vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et contribuer à des projets de qualité, cette opportunité est faite pour vous. Postulez dès maintenant et découvrez les avantages d’un métier riche en défis et en satisfactions.