Second de cuisine - CDI 2300-2500€/mois - Lille

Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dynamique de BABEL FOOD LILLE, située à Villeneuve-d'Ascq. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant, alors ce poste est fait pour vous !

En tant que Second de cuisine, vous serez responsable de coordonner la production et la distribution des plats de la carte, tout en garantissant leur qualité et leur présentation. Vous devrez également respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que superviser et motiver l'équipe de cuisine. Une connaissance approfondie de tous les postes de la cuisine sera également un atout précieux.

Vos missions principales incluront la détermination, la réception et le contrôle des approvisionnements, ainsi que l'organisation de la rotation des marchandises et de la production. Vous élaborerez et superviserez les préparations, et veillerez à une utilisation optimum du matériel de production. Vous appliquerez, contrôlerez et engagez des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécurité, ainsi que l'entretien et la présentation des locaux.

Nous recherchons un candidat ayant une expérience probante de 2 ans dans un poste similaire, ainsi qu'une formation en cuisine. Vous devez être passionné par la cuisine, doté d'un esprit d'équipe, et posséder une excellente capacité de travail. Nous offrons un salaire mensuel compétitif de 2300,00 à 2500,00 Euros sur 12 mois, ainsi que des perspectives de carrière intéressantes au sein de notre entreprise en pleine croissance.