Restaurant Manager H/F CDI Mutigny 51 - 3400-3500€ Hôtellerie

CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION recherche un Restaurant Manager (H/F) pour rejoindre son équipe en CDI au sein de son établissement situé à Mutigny, dans le département de la Marne. Situé dans un cadre exceptionnel, l’hôtel allie modernité et tradition pour offrir une expérience inoubliable à ses clients. En tant que manager, vous serez au cœur de l’action, garantissant la fluidité et la qualité des services tout au long de la journée. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un environnement de travail dynamique et bienveillant, où chaque collaborateur peut s’épanouir et contribuer à l’excellence du service.

Vos missions principales incluront la gestion quotidienne des services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) avec une attention particulière à la coordination et à la précision. Vous encadrerez et formerez l’équipe salle, en incarnant les valeurs de l’hôtel et en inspirant une ambiance chaleureuse. Vous développerez également des relations durables avec la clientèle, en favorisant la fidélisation et en répondant à leurs attentes avec professionnalisme. En étroite collaboration avec le Chef de cuisine, vous assurerez la cohérence entre le service et la cuisine, tout en maintenant une communication régulière avec les autres services de l’hôtel.

Le profil recherché est celui d’une personne motivée, rigoureuse et dotée d’une solide expérience dans le domaine de l’hôtellerie. Vous maîtriserez les méthodes de gestion d’équipe, la formation continue et la gestion des relations clients. Une expérience minimale de 1 mois dans un poste similaire est requise, ainsi qu’une capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives. Des qualités de leadership, de créativité et d’adaptabilité sont indispensables pour relever les défis du poste avec succès.

En rejoignant CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION, vous bénéficierez d’un salaire mensuel de 3 400 à 3 500 euros, sur une base de 12 mois, ainsi que de conditions de travail stables et favorables. L’entreprise offre des perspectives d’évolution au sein d’un environnement professionnel et dynamique, où l’innovation et la qualité sont des valeurs essentielles. Vous serez accompagné dans votre parcours de carrière et encouragé à développer vos compétences tout en contribuant au succès de l’hôtel. Postulez dès maintenant pour faire partie d’une équipe engagée et passionnée !