Responsable R&D Pâtisserie H/F - CDI à Craponne-sur-Arzon

Chez CARRES BLANCS, l’excellence pâtissière se construit chaque jour, à Craponne-sur-Arzon, dans une entreprise engagée dans l’innovation et la qualité. Notre atelier, lieu de créativité et de recherche, est le terrain de jeu du Responsable R&D, figure essentielle de l’évolution de nos recettes et de notre gamme. Ce poste s’inscrit dans une démarche constante de perfection et de modernité, en réponse aux attentes croissantes des consommateurs.

Vous serez en charge de concevoir, tester et affiner des recettes pâtissières qui allient saveurs, esthétique et rigueur. Votre travail consistera également à revisiter nos produits existants pour garantir leur régularité, tout en explorant de nouvelles matières premières et fournisseurs. En collaboration avec les équipes de production et de contrôle qualité, vous serez au cœur du processus de développement de nouveaux produits, de leur idée à leur mise en œuvre industrielle.

Pour réussir dans ce rôle, vous devez être passionné(e) de pâtisserie, doté(e) d’une solide expérience dans le développement de recettes et maîtriser les enjeux de la qualité alimentaire. Votre capacité à innover, à travailler en équipe et à former les autres seront des atouts majeurs. Une vision stratégique, un esprit analytique ainsi qu’une grande rigueur dans le respect des normes sont également indispensables.

Chez CARRES BLANCS, le Responsable R&D trouve un cadre stimulant et bienveillant, associant avantages salariaux compétitifs et possibilités d’évolution. Intégré(e) à un environnement dynamique et ouvert à l’innovation, vous contribuerez activement à l’avenir d’une marque en croissance. Rejoignez-nous pour concrétiser vos idées et faire partie de notre équipe engagée.