Responsable Restaurant Municipal à Suresnes (H/F) - CDI - 2150 à 2600 €

La MAIRIE de Suresnes, située dans le 92, cherche un Responsable du restaurant municipal pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste, basé dans un cadre public de proximité, offre l’opportunité de contribuer à la vie quotidienne des habitants en organisant un service de restauration de qualité. Dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée, vous intégrerez une structure où l’engagement, la rigueur et la créativité sont valorisés. Votre rôle aura pour objectif de garantir l’efficacité opérationnelle du restaurant tout en répondant aux attentes des usagers. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes municipales pour assurer un service irréprochable, à la fois fonctionnel et bienveillant.

Votre mission principale consiste à coordonner et organiser l’activité du restaurant en respectant les objectifs fixés par la direction. Vous encadrerez l’équipe technique et administrative, en veillant à la qualité des prestations et à la régularité des services. Vous participerez à l’élaboration des menus en collaboration avec les autorités compétentes, tout en gérant les approvisionnements et la gestion financière des ressources. Vous assurerez également la traçabilité des produits, en veillant à leur conformité et leur péremption. Votre rôle inclut la supervision des circuits de travail, le contrôle des équipements et la préparation des besoins matériels pour garantir un fonctionnement fluide et durable.

Le profil recherché correspond à un professionnel expérimenté, idéalement avec 1 à 3 ans d’expérience dans le domaine de la restauration ou de la gestion administrative. Une connaissance des processus de gestion de stocks, des normes de sécurité alimentaire et des règles de traçabilité est impérative. Vous devez maîtriser les outils de gestion financière et avoir une excellente capacité à gérer des équipes en équipe. La rigueur, la réactivité et la sensibilité aux besoins des usagers sont des qualités indispensables pour exercer ce poste. Une aisance dans la communication et la négociation renforcera votre impact au quotidien.

Le poste offre des avantages attractifs dans un cadre de travail stable et valorisant. Vous bénéficiez d’un salaire mensuel de 2 150 à 2 600 euros, en fonction de votre expérience et de vos compétences. Le contrat à durée indéterminée assure une sécurité professionnelle et une évolution possible au sein de la structure. Vous profiterez d’un environnement collaboratif, où l’innovation et l’humain sont au cœur des priorités. L’opportunité de contribuer à un projet public de proximité et de développer vos compétences en gestion vous permettra de concilier engagement et épanouissement. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et orientée service.