Responsable de rayon marée CDI Aubenas H/F

Avant de postuler, vérifiez si ce poste est fait pour vous :

Êtes-vous un véritable passionné des produits de la mer avec le goût du produit bien travaillé, bien présenté et bien conseillé ?

Avez-vous déjà managé une équipe et piloté les indicateurs économiques d'un rayon marée, d'une poissonnerie ou bien d'un restaurant (chiffre d'affaires, négociation fournisseurs, marge, casse) ?

Êtes-vous capable d'être force de proposition pour développer le chiffre d'affaires et la clientèle, en innovant sur l'offre et les animations du rayon, auprès d'une clientèle de particuliers mais aussi de professionnels ?


La réponse est OUI à ces 3 questions ? Alors, nous avons l'opportunité qu'il vous faut !


Nous recherchons un.e Responsable de Rayon Marée H/F



Qui sommes-nous ?

Nous sommes un hypermarché solidement implanté sur son territoire, avec des équipes engagées et proches de leurs clients.

Commerçants dans l'âme et attachés au "bien manger", nous mettons la qualité des produits et le conseil au centre de notre relation client.

Le rayon marée est un pilier du magasin, reconnu pour la fraîcheur et la diversité de son offre, auprès d'une clientèle de particuliers comme de professionnels.

Son développement constitue aujourd'hui un enjeu stratégique.



Ce que l'on attend de vous :

Chef d'orchestre du rayon marée, vous êtes le référent et le pilote au quotidien.

Vous gérez votre rayon comme votre propre poissonnerie : de la qualité des produits au développement de l'offre et du chiffre d'affaires, en passant par la gestion de l'équipe, l'animation et l'expérience client.


Vos missions principales :

Mettre en place toutes les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés (gestion des commandes et des stocks, gestion et négociation avec les fournisseurs, veille concurrentielle, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, .).

Développer l'activité et le chiffre d'affaires en étant force de proposition (plats préparés, opérations découverte, développement de partenariats...)

Encadrer et accompagner votre équipe (7 personnes dont une adjointe) au quotidien : gestion du planning, animation de l'équipe, formation de l'équipe...

Assurer la fraicheur et la qualité des produits en notant en veillant scrupuleusement au respect des normes HACCP.

Être à l'écoute et garantir un service irréprochable, une expérience à chaque client en partageant votre expertise sur les produits de la mer.



Le profil idéal

Homme/femme de terrain, vous êtes un passionné / une passionnée des produits de la mer et vous aimez les mettre en avant.

Vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans à un poste similaire, (rayon marée en grande distribution, commerce de poissonnerie, restaurant) avec la gestion d'une équipe.

Vous avez l'âme d'un commerçant et êtes orienté vers la qualité et la satisfaction de vos clients.

Vous êtes à l'aise avec les chiffres, savez analyser des indicateurs commerciaux et proposer des actions concrètes pour les améliorer.

Vous êtes leader sur le terrain, vous êtes capable de fédérer, d'animer, d'inspirer et de faire grandir une équipe.

De nature rigoureuse et organisée, vous aimez évoluer dans un environnement où la qualité fait la différence

Vous avez une culture du service client forte et maîtrisez les aspects techniques liés aux produits de la mer.



Détails du poste, rémunération et avantages :

Poste agent de maîtrise, 41 heures par semaine
Rémunération mensuelle : 2300 à 2400 euros bruts selon votre profil
Avantages : 13ème mois + prime sur objectifs + participation + 9 % remise au personnel sur les achats personnels
Magasin ouvert le dimanche matin

Vous vous reconnaissez ? Alors, postulez sans attendre !