Responsable Point de Vente Restauration F/H PORTES DE PROVENCE Lançon-Provence

PORTES DE PROVENCE, entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, recherche un Responsable de Point de Vente pour rejoindre son équipe sur l’aire d’autoroute de Lançon-Provence. Située dans un environnement dynamique, notre structure valorise l’expertise et l’engagement des collaborateurs pour offrir une expérience client unique. Vous serez placé(e) sous la responsabilité du Directeur du site et collaborerez étroitement avec d’autres managers pour assurer la fluidité des opérations. Cette position offre une opportunité de contribuer à la croissance d’un réseau reconnu, tout en développant vos compétences en gestion et en leadership.

En tant que Responsable de Point de Vente, vos missions incluront la gestion et l’animation d’une équipe de 30 employés à travers trois points de vente. Vous assurerez l’exploitation opérationnelle quotidienne, notamment l’ouverture et la fermeture des établissements, la gestion des flux clients et la mise en place des procédures optimisées. Vous piloterez également la performance des équipes en suivant les indicateurs clés, en gérant les stocks et en optimisant l’approvisionnement. La qualité et la sécurité seront des priorités absolues, avec une application rigoureuse des normes HACCP et des règles de sécurité. Vous participerez enfin à la gestion RH locale, en organisant les plannings et en accompagnant les formations des équipes.

Nous recherchons un profil dynamique, doté d’au moins un an d’expérience dans le secteur de la restauration traditionnelle, idéalement en tant que responsable ou manager. Une maîtrise des outils de gestion et des méthodes de suivi des performances est indispensable. Vous devez posséder un sens aigu du leadership, une capacité à gérer des équipes en mouvement et une rigueur dans la gestion des processus. La polyvalence, la réactivité et le sens du service client seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Une aisance relationnelle et une bonne maîtrise de la communication seront également valorisées.

Notre offre inclut un salaire annuel de 25 000 à 30 000 euros brut sur 12 mois, dans un cadre de travail stable et bienveillant. Vous bénéficierez d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, avec des horaires adaptés et des perspectives de progression. En rejoignant PORTES DE PROVENCE, vous serez intégré(e) à une équipe motivée, où vos compétences et votre engagement seront pleinement valorisés. L’opportunité de développer votre carrière dans un secteur en constante évolution vous attend, avec des projets ambitieux pour les prochaines années.