Responsable de bar H/F à Paris 19 - CDD 6 mois - GLAZ ART / LA PLAGE

GLAZ ART/ LA PLAGE, lieu culturel emblématique de Paris 19, recherche un(e) responsable de bar pour un CDD de 6 mois, à pourvoir dès que possible. Installé dans un quartier dynamique, notre espace allie convivialité, innovation et exigence artistique. Spécialisé dans la gestion de salles de spectacles, nous proposons un cadre professionnel riche et varié où les passions du service et de la gestion se conjuguent. Ce poste s’adresse à une personne motivée pour encadrer une équipe de barmen, garantir la qualité de l’expérience client et assurer le bon fonctionnement du service bar sur les événements.

Dans ce rôle de responsable de bar, vous serez en charge de constituer, former et encadrer l’équipe de bar et de run. Vous veillerez au bon déroulement des opérations liées aux débits de boissons, en respectant les législations en vigueur. Vous collaborez étroitement avec l’équipe de production pour organiser les plannings et gérer les besoins en personnel. Vous assurez également le suivi du matériel, des stocks et des encaissements, tout en intervenant ponctuellement en poste de bar, notamment en cas de besoin ou de rush. Votre rôle est central pour assurer la fluidité et la qualité du service lors des événements.

Pour ce poste clé, nous recherchons une personne avec une expérience d’au moins 2 ans dans la gestion de bars ou restaurants, idéalement dans le secteur de la culture ou de l’événementiel. Vous maîtrisez les processus liés aux encaissements, à la gestion des stocks et à la conformité légale. Doté(e) d’un excellent sens de l’organisation et d’une grande rigueur, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à encadrer une équipe dans des conditions variables. La polyvalence, la réactivité et le souci du détail sont des atouts indispensables pour réussir dans ce poste.

Ce CDD de 6 mois offre de nombreuses perspectives d’évolution dans un environnement stimulant. Vous bénéficiez d’un cadre de travail dynamique, au sein d’un lieu culturel en plein essor. Le poste inclut un salaire compétitif en fonction de votre expérience, ainsi que des avantages liés à l’emploi de proximité. Si vous êtes passionné(e) par le service, l’animation et la gestion de structures culturelles, ce poste à Paris 19 pourrait être l’opportunité qu’il vous faut pour marquer une étape dans votre carrière dans le domaine de la gestion de salles de spectacles.