Responsable d'établissement CDI 35-40k€ 10 - Nogent-sur-Seine

Le support opérationnel et l'animation des équipes :
- Assurer la gestion quotidienne de l'établissement (gestion des shifts, remplacements, présence terrain
- Manager et animer une équipe de 8 collaborateurs
-Participer aux recrutements, à l'intégration et à la formation des recrues
- Conduire des entretiens annuels d'évaluation
- Coordonner le travail des différents services et réaliser les plannings
- Veiller au respect de la législation du Droit du Travail

Le développement commercial :
- Dynamiser le CA de l'établissement
- Suivre et appliquer le plan d'action commercial
- Entretenir des relations suivies avec la clientèle et les partenaires locaux
- Veiller à la fidélisation des clients professionnels et touristiques
- Analyser le marché et la concurrence locale pour optimiser l'activité

La gestion :
- Suivre la stratégie tarifaire et veiller à la rentabilité de l'établissement
- Analyser les tableaux de bord et les indicateurs de suivi d'activité
- Participer à l'élaboration des budgets et maitriser les coûts d'exploitation
- Gérer les besoins matériels et superviser l'entretien technique
- Garantir la conformité aux normes de sécurité, d'hygiène et de sécurité

La démarche qualité :
- Garantir la qualité des prestations conformément aux standards de l'hôtel
- Assurer la satisfaction client en traitant les demandes et réclamations de façon personnalisée
- Optimiser chaque étape du parcours client, de la réservation au départ
- Définir et faire respecter le procédures de travail dans chaque service
- Identifier et mettre en oeuvre les axes d'amélioration continue

La communication :
- Assurer la fluidité de l'information entre les équipes et la direction
- Maintenir un management de proximité par une présence terrain régulière
- Développer le relationnel avec les acteurs locaux
- Assurer des reportings réguliers auprès des propriétaires
- Suivre en direct le bon déroulement du séjour des clients Issu(e) d'une formation en gestion hôtelière Bac + 3 à Bac + 5, vous justifiez d'une expérience réussie dans la direction d'un établissement ou sur un poste de management similaire

Doté(e) d'un leadership naturel, vous rassembler et inspirer votre équipe. Vous alliez une organisation sans faille pour le suivi administratif à une présente terrain indispensable, veillant à ce que chaque détail opérationnel contribue à la satisfaction de nos clients.

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez instaurer une ambiance de travail positive tout en restant contant(e) et exigeant(e) dans vos fonctions.

Une bonne maitrise de l'anglais, tant à l'écrit qu'à l'oral, est indispensable pour assurer l'accueil et le suivi de notre clientèle.