Responsable boucher H/F CDI Couëron 30K€ - 35K€

ACTUAL EXPERTS VANNES 3281 recherche un.e responsable boucher.e passionné.e et autonome pour rejoindre l’équipe de notre client à Couëron. Située en plein cœur du Pays de la Loire, cette entreprise valorise les compétences techniques et humaines de ses collaborateurs. Vous travaillerez en autonomie tout en guidant un apprenti, ce qui vous offrira une opportunité unique de développer votre expertise et de transmettre votre savoir-faire. Le poste s’inscrit dans un environnement dynamique, où la qualité des produits et le service client sont au cœur des priorités.

Vos missions principales incluront la maîtrise du travail de la carcasse, la gestion rigoureuse des stocks, des prix et des marges, ainsi que la formation des collaborateurs et des apprentis. Vous assurerez la cohérence du rayon en optimisant l’offre et en veillant à la satisfaction des clients. Votre rôle se déploie aussi bien en cuisine qu’en vitrine, en conciliant les besoins des consommateurs avec les standards de qualité exigés. Vous serez également en charge de la gestion des plannings et de l’organisation du service, en adéquation avec les horaires flexibles proposés.

Nous recherchons un.e candidat.e possédant au moins 5 ans d’expérience dans le domaine de la boucherie, idéalement en tant que responsable ou en charge de la gestion d’un rayon. Une solide connaissance des produits carnés, des techniques de découpe et des normes d’hygiène est indispensable. Vos qualités d’organisation, votre rigueur et votre capacité à manager une équipe seront des atouts majeurs. Un esprit d’initiative et un sens aigu de l’écoute vous permettront de construire une relation de confiance avec vos équipes et vos clients.

Ce poste en CDI offre un salaire annuel de 30 000 à 35 000 euros, en plus de conditions de travail adaptées à votre rythme. Le planning flexible, combiné à des jours de repos non travaillés, vous permettra d’équilibrer vie professionnelle et personnelle. Vous bénéficierez également d’une prise en charge à 50 % de la complémentaire santé, d’une remise de 10 % sur le magasin, et d’un environnement de travail collaboratif. C’est une opportunité de rejoindre une entreprise engagée dans la qualité et la transmission des savoir-faire.

Rejoignez-nous pour évoluer au sein d’un secteur en constante évolution, en tant que responsable boucher.e au cœur d’un projet ambitieux. Votre expertise et votre passion pour le métier vous permettront de marquer des points clés dans la satisfaction des clients et la pérennité de l’entreprise. Ne manquez pas cette opportunité de construire votre carrière dans un cadre bienveillant et stimulant. Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe !