Responsable adjoint des ventes H/F (39h) (H/F)

En tant que responsable adjoint des ventes, vous serez en charge de toute la partie vente d'une des boulangeries pâtisserie FEUILLETTE.

Vos missions seront

• Former, encadrer et superviser les membres de l'équipe de vente
• Réaliser le lancement d'activité journalière
• Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité
• Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département
• Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité.)
• Faire respecter les pratiques et méthodes de travail
• Gérer l'ouverture et la fermeture de la boulangerie
• Mettre en valeur la boulangerie, en avant les produits et assurer la rotation
• Accueillir le client, écouter et prendre en compte ses besoins
• Proposer des produits complémentaires
• Clôturer la vente par l'encaissement
• Gérer les réclamations clients
• Prendre, préparer et remettre une commande client
• Anticiper la production en fonction de la demande

Les raisons de nous rejoindre

De la liberté d'action, de l'autonomie.

Une équipe accueillante.

Une équipe motivée et dynamique.

3 jours de repos par semaine.

Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payées et majorées.

Informations pratiques

CDI 39H.

Rémunération à partir de 13,50€ de l'heure selon profil.

30% de remise sur vos achats à la boulangerie.

Votre pain offert par jour travaillé.

Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté).

CSE en ligne (remise tout au long de l'année).

Début de poste au mois de juin.