Loud Pizzaïolo H/F - CDI Nantes - 2308 à 2820€

Depuis 1977, la Pizzeria Pinocchio est une institution nantaise située rue Saint Léonard, connue pour sa cuisine authentique et ses pizzas de style romaine. Réouverte il y a trois ans, cette pizzeria propose des recettes élaborées avec une farine bio et locale, cuites au feu de bois dans une salle chaleureuse accueillant jusqu'à 60 clients. Nous recherchons un pizzaïolo pour rejoindre notre équipe, en remplacement de notre collègue actuel qui part pour un nouveau projet à l'étranger. Ce poste offre une opportunité de s'immerger dans un environnement dynamique, où la passion pour la cuisine et le service client sont au cœur des priorités.

En tant que pizzaïolo, vos missions principales incluront la préparation et la cuisson des pizzas selon les recettes traditionnelles, tout en garantissant la qualité des produits et la régularité des services. Vous travaillerez en équipe avec 2 à 3 personnes en salle, 1 en cuisine, et des extras le week-end, ce qui exige une collaboration étroite et une bonne gestion du stress. Vous serez accompagné plusieurs semaines pour prendre le poste en main, ce qui favorise une transition fluide et une intégration rapide. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi, ce qui offre une certaine flexibilité dans l'organisation de votre emploi du temps.

Nous recherchons une personne fiable, ponctuelle et autonome, dotée d'une passion pour la pizza et une volonté d'apprendre. Une expérience de 6 mois dans un environnement de restauration est requise, afin de garantir un niveau de compétence adapté à la cuisine en salle. La capacité à travailler en équipe, à respecter les normes d'hygiène et à assurer un service de qualité sont des atouts précieux. L'équipe valorise la rigueur, la créativité et le sens de l'écoute, des qualités essentielles pour s'intégrer pleinement à notre dynamique et chaleureuse ambiance.

Le poste offre un salaire mensuel de 2308 à 2820 euros sur 12 mois, dans un cadre de travail stable et bienveillant. Les horaires s'adaptent aux services, avec des journées de travail équilibrées et une rémunération compétitive. L'établissement privilégie la pérennité de ses collaborateurs, en proposant des perspectives d'évolution à l'intérieur de l'entreprise. Si vous rêvez d'une carrière dans le domaine de la restauration, cette opportunité vous permettra de développer vos compétences tout en profitant d'un cadre de vie convivial et stimulant.