Pâtissier (h/f) - Adecco Narbonne - Intérim 18 mois

ADECCO, leader dans le domaine des services et du recrutement temporaire, recherche pour l’un de ses clients spécialisés dans la restauration, un pâtissier (h/f) à Narbonne. Située dans le Sud de la France, cette entreprise valorise la qualité des produits et l’expertise des équipes. Le poste s’inscrit dans un cadre professionnel dynamique, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités de création et d’innovation. En rejoignant notre équipe, vous serez au cœur d’un environnement collaboratif, où l’attention aux détails et le respect des normes de sécurité sont des priorités absolues.

Votre mission principale consistera à assurer la fabrication des pâtes destinées à des viennoiseries, tartes, feuilletés salés et sucrés, en suivant des recettes traditionnelles. Vous maîtriserez les techniques de fonçage, de façonnage ainsi que la réalisation de crèmes et garnitures. Vous utiliserez également des machines comme le batteur mélangeur, le pétrin et les laminoirs pour optimiser la productivité. En parallèle, vous assurerez la cuisson des produits et des bases, en veillant à la qualité et au respect des délais. Votre rôle inclut également le suivi des matières premières, avec un contrôle rigoureux des dates de péremption et une gestion efficace des stocks.

Nous recherchons un pâtissier motivé, doté d’une expérience minimum de 2 ans dans un environnement de restauration. Une maîtrise des techniques de pâtisserie, des outils et des ingrédients de base est impérative. Vos qualités d’organisation, votre sens de la créativité et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs. Vous devez également posséder une rigueur dans le respect des recettes et une attention particulière aux normes d’hygiène et de sécurité. Une aisance dans l’utilisation des équipements de cuisine et une bonne gestion du temps seront des éléments clés pour réussir dans ce poste.

Ce poste d’intérim, de 18 mois, offre une stabilité et une visibilité sur le marché de la restauration. Vous bénéficierez d’un salaire compétitif, conforme aux normes du secteur, ainsi que d’un cadre de travail bienveillant. L’entreprise valorise la progression professionnelle et l’intégration rapide des collaborateurs. Vous serez accompagné par une équipe dynamique, prête à vous aider dans l’accomplissement des missions. En rejoignant ADECCO, vous participez à un projet de qualité, au cœur d’une entreprise engagée dans l’excellence des services.