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Patissier H/F - CDI - Beauvais - PROCH'EMPLOI

Allonne32Il y a 24 semaines
CDI Candidats actifs
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Informations clés

Localisation
Allonne
Eure-et-Loir (28)
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Type de contrat
CDI
Publication
Il y a 24 semaines

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PROCH'EMPLOI Beauvais recherche un patissier H/F pour rejoindre une boulangerie pâtisserie dynamique et bien implantée dans la région. Située à Beauvais, cette entreprise s’engage à offrir un cadre de travail stimulant, où chaque collaborateur contribue à la réussite quotidienne. Avec une équipe soudée et des standards élevés, le poste de patissier H/F représente une opportunité de développer ses compétences tout en participant à la création de produits gourmets appréciés par les clients. Le poste s’inscrit dans une structure stable, avec une équipe expérimentée prête à partager son expertise.

En tant que patissier H/F, vos missions principales consistent à confectionner des produits de pâtisserie selon des règles d’hygiène et de sécurité strictes. Vous réaliserez des desserts, des entremets sucrés et salés, ainsi que des viennoiseries, en veillant à la qualité des ingrédients et à la présentation des produits. Vous participerez également à la réalisation de tartes salées, de quiches et de pizzas, en s’assurant de l’approvisionnement des vitrines réfrigérées. L’entretien du poste de travail et la gestion des stocks font également partie de vos responsabilités, dans un cadre collaboratif et bien organisé.

Le patissier H/F recherché doit posséder une solide expérience en cuisine de pâtisserie, idéalement dans un environnement de boulangerie pâtisserie. Une maîtrise des techniques de confection et une créativité pour la mise en valeur des produits sont des atouts précieux. La rigueur, la ponctualité et la capacité à travailler en équipe sont des qualités indispensables. Une aisance dans la gestion du temps et la capacité à s’adapter aux demandes des clients renforcent également votre profil. Vous devez être à l’aise avec les outils de travail et les normes de sécurité alimentaire.

Le poste de patissier H/F offre des perspectives d’évolution et un cadre de travail stable. Vous bénéficierez d’un salaire compétitif, conforme aux normes du secteur, ainsi que de conditions de travail favorables, avec des horaires adaptés à un équilibre vie professionnelle-vie personnelle. L’entreprise valorise la polyvalence et l’engagement, en offrant des opportunités de progression à l’intérieur de l’entreprise. Rejoignez une équipe passionnée, où chaque contribution compte et où l’innovation et la qualité sont au cœur de la philosophie.

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Annonce originale du recruteur

Source : emploi.beauvais.fr
Contenu original publié par emploi.beauvais.fr
PROCH'EMPLOI recherche un pâtissier pour une boulangerie pâtisserie très bien implantée sur Beauvais.

Les missions proposées :

Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et de sécurité au travail

1. Confectionner des produits de pâtisserie et viennoiseries
- Réalisation de desserts et création de nouveautés
- Réalisation d'entremets sucrés et création de nouveautés
- Réalisation d'entremets salés et création de nouveautés
- Réalisation de viennoiseries
- Approvisionner la vitrine réfrigérée pour les vendeuses

2. Réaliser des produits traiteurs

- Confectionner des tartes salées
- Confectionner des quiches, pizzas...
- Approvisionner la vitrine du snacking

3. Entretenir le poste de travail

- Ranger et nettoyer le plan de travail régulièrement
- Nettoyer le matériel et le sol
- Nettoyage approfondi une fois par semaine du laboratoire pâtisserie : sol mur, plan de travail, ustensiles, frigos...

Qualification en termes de savoir :

- caractéristiques des farines, des pâtes de pâtisserie, des matières premières (chocolat...)
- fermentation des pâtes à pâtisserie
- conversion d'unités de mesure et calcul de quantité
- règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et chaine du froid

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Quel est le salaire pour ce poste de Patissier H/F - CDI - Beauvais - PROCH'EMPLOI ?

Le salaire pour ce poste de Patissier H/F - CDI - Beauvais - PROCH'EMPLOI sera discuté lors de l'entretien avec PROCH'EMPLOI Beauvais .

Où se situe ce poste de Patissier H/F - CDI - Beauvais - PROCH'EMPLOI ?

Cette offre d'emploi est située à Allonne (32). Il s'agit d'un poste en présentiel à Allonne.

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