Patissier H/F CDI CRIT Guerche-de-Bretagne 1800€

CRIT , entreprise de travail temporaire spécialisée dans les métiers de la gastronomie, recherche actuellement deux patissiers H/F pour l’un de ses clients situés à Guerche-de-Bretagne. Dans le cadre de son développement, cette entreprise familiale produit des pâtisseries fines surgelées premium ainsi que des produits traiteur de qualité. L’occasion de rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant, où l’innovation et la rigueur sont au cœur des processus. Si vous êtes passionné(e) par la création de desserts et avez envie de vous épanouir dans un secteur en constante évolution, cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions principales consistent à mesurer, préparer et manipuler les ingrédients tels que la farine, le sucre, le cacao ou les fruits, en respectant les quantités et les étapes de fabrication. Vous effectuez les préparations de base par mélange ou transformation, puis vous cuisez ou refroidissez les produits selon les recettes. Votre attention aux détails est primordiale pour garantir la conformité des normes de qualité et la sécurité alimentaire. Vous suivez également les températures et les délais de cuisson, tout en veillant au nettoyage et à la maintenance des machines et du matériel.

Nous recherchons un(e) patissier H/F possédant au moins un an d’expérience dans la réalisation de pâtisseries fines ou de produits traiteur. Une maîtrise des techniques de cuisson et une connaissance des ingrédients sont indispensables. La rigueur, la précision et le sens du service sont des qualités essentielles pour ce poste. Vous avez le sens de l’organisation et la capacité à travailler en équipe, dans un cadre professionnel exigeant mais bienveillant. Une aisance dans la communication et la capacité à s’adapter aux évolutions de la production seront également valorisées.

En rejoignant notre client, vous bénéficiez d’un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un salaire mensuel compris entre 1 802,00 € et 2 000,00 € brut sur 12 mois. L’entreprise propose des conditions de travail favorables, un espace de travail moderne et une ambiance de travail collaboratif. Vous profitez également de perspectives d’évolution au sein d’un secteur en croissance, ainsi que d’un accompagnement pour votre insertion professionnelle. C’est l’occasion de concilier passion pour la pâtisserie et une carrière stable dans un environnement dynamique.