Pâtissier Expérimenté H/F - E.Leclerc Pons (CDI)

E.Leclerc

PONS75Il y a 12 semaines

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Localisation

PONS

Charente-Maritime (17)

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Type de contrat

CDI

Publication

Il y a 12 semaines

Entreprise

E.Leclerc

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Le centre E.Leclerc de Pons, SAS Sodipons, est un lieu de vie et d’emploi dynamique, où plus de 150 salariés travaillent au quotidien dans des métiers variés, allant des produits alimentaires aux services non-alimentaires. Créé en 2007, ce centre de distribution dispose d’une superficie de 4770 m² et fait partie d’un réseau national d’adhérents E.Leclerc, qui exploite 800 magasins indépendants en France. Avec un chiffre d’affaires de 41 milliards d’euros (hors carburant) en 2021, l’enseigne E.Leclerc est le leader de la distribution française, avec une part de marché de 22,5%. Ce cadre de travail offre une stabilité et un environnement professionnel en constante évolution, idéal pour un pâtissier expérimenté souhaitant s’inscrire dans un projet de long terme.

En tant que pâtissier expérimenté, vous participerez activement à la conception, la réalisation et la mise en place de produits gourmets, alliant qualité, originalité et respect des standards de l’enseigne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine et les équipes de service pour garantir une offre de desserts et de pâtisseries adaptée aux attentes des clients. Votre rôle inclut également la gestion des stocks, la maintenance des équipements et la veille sur les tendances du marché. Cette mission exige une rigueur, une créativité et une capacité à s’adapter aux contraintes de production, tout en maintenant un esprit d’équipe et un sens aigu de la responsabilité.

Nous recherchons un pâtissier expérimenté doté d’une solide expérience dans le domaine de la pâtisserie, idéalement dans un environnement de distribution ou de restauration. Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie, des gâteaux aux pâtisseries salées, et avez une connaissance approfondie des produits et des méthodes de préparation. Vos qualités de travail en équipe, votre rigueur et votre capacité à gérer des plannings intenses sont des atouts majeurs. Vous incarnez une passion pour la cuisine et un souci constant de qualité, ce qui vous permettra de contribuer à la réputation et au succès de notre centre.

Le poste de pâtissier expérimenté offre des perspectives de développement et des conditions de travail adaptées à un CDI. Vous bénéficierez d’un salaire compétitif, d’un horaire équilibré et d’un environnement de travail collaboratif. Notre entreprise valorise l’innovation, la formation continue et l’intégration des personnes en situation de handicap, en s’engageant activement dans des projets de développement social. Vous serez accompagné dans votre évolution professionnelle et intégré à une équipe dynamique, où votre expertise et votre enthousiasme trouveront toute leur place.

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Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.leclerc

Contenu original publié par recrutement.leclerc

Le centre E.Leclerc de PONS, SAS Sodipons, emploie plus de 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2007 et possède une superficie de 4770m².

Les 600 adhérents E.Leclerc exploitant 800 magasins indépendants en France, emploient 148.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc réalise un chiffre d'affaires moyen de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Véritable artisan, vous produisez et développez vos assortiments de produits en pâtisserie :

· Vous êtes impliqué(e) dans la confection des produits et la proposition de nouveautés

· Passionné(e) du commerce, vous animez le rayon afin d'en garantir l'attractivité : théâtralisation des produits, événements.... Vous accompagnez le client dans ses choix et ses demandes grâce à votre qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes garant de la bonne tenue du rayon : balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix...

· En tant que pâtissier(ère) expérimenté(e), vous gérez la production des 2 autres membres de l'équipe et les impliquez autour du projet du magasin. Vous êtes garant de la transmission des informations, de la réalisation du planning et de l'atteinte collective des objectifs commerciaux;

· A terme, vous devenez un(e) véritable gestionnaire : vous assurerez un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale. Vous piloterez votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks, frais de personnel etc.). Vous mettrez en oeuvre les plans d'action nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le responsable frais trad et le directeur du magasin.

En intégrant notre enseigne, vous bénéficiez, après un an d'ancienneté, d'une prime annuelle équivalente 13ème mois, de primes d'objectifs ainsi que des primes liées à la participation et à l'intéressement.

Le magasin est par ailleurs fermé les dimanches ainsi que la majorité des fériés.

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