Pâtissier CDI KAYSER Ivry-sur-Seine Laboratoire Production

KAYSER, entreprise leader dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, recherche un Pâtissier Laboratoire de Production d'Ivry-sur-Seine H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Située à Ivry-sur-Seine (94), notre structure est au cœur de l’innovation culinaire et de la production de qualité. En tant que pâtissier, vous serez au cœur d’une chaîne de production exigeante, où chaque étape contribue à la réputation de notre marque. L’entreprise valorise la rigueur, la créativité et le souci du détail, des qualités indispensables pour réussir dans ce métier. Votre engagement sera au service d’un produit fini qui allie tradition et modernité, tout en répondant aux standards stricts de la gastronomie de pointe.

En tant que pâtissier, vos missions principales incluront la réalisation de la fabrication conforme aux fiches techniques, en veillant à la précision des mesures et à la qualité des produits. Vous assurerez le suivi des lots, la taille des pièces et la gestion des dates de validité, tout en respectant les normes d’hygiène les plus exigeantes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de production pour optimiser les volumes et assurer une chaîne d’approvisionnement fluide. Votre rôle comprend également la planification de votre cadencement de travail, la gestion du réassort et la coordination des opérations de cuisson. L’attention aux détails et la capacité à s’adapter aux contraintes de production seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Le profil recherché correspond à un professionnel de l’industrie alimentaire avec au moins 2 ans d’expérience dans un laboratoire de production ou une entreprise de boulangerie-pâtisserie. Vous maîtrisez les techniques de fabrication, les outils de gestion de stocks et les normes de sécurité alimentaire. Votre rigueur, votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe sont des qualités essentielles. Vous êtes également à l’aise avec la gestion du temps et la polyvalence, car vous serez amené à intervenir sur plusieurs postes en fonction des besoins. Une connaissance des logiciels de gestion et des outils de traçabilité serait un plus pour votre candidature.

Notre offre inclut un contrat à durée indéterminée dans un environnement moderne et stimulant, au sein d’une entreprise reconnue pour son expertise. Vous bénéficiez d’une rémunération compétitive, adaptée à votre expérience, ainsi que de conditions de travail favorables. L’entreprise propose des perspectives de développement professionnel, avec des opportunités d’évolution à l’intérieur de la structure. En rejoignant KAYSER, vous serez partie prenante d’un projet ambitieux, où votre contribution sera valorisée et votre métier mis en valeur. L’équipe vous accueillera dans un cadre bienveillant, où la collaboration et l’innovation sont les maîtres-mots.