Opérateur Cuisson H/F - CDD 6 mois - Vitry en Artois - Salaire 21K€ - 22K€

ALLIANCE EMPLOI, une entreprise spécialisée dans la mise à disposition de ressources humaines, recherche un opérateur cuisson H/F pour un poste basé à Vitry-en-Artois (62). Dans un environnement dynamique et exigeant, vous serez chargé(e) de garantir la qualité et la sécurité des processus de cuisson. Votre rôle est essentiel pour assurer la conformité des normes et la satisfaction des clients, tout en contribuant à la fluidité des opérations. Avec un an d'expérience dans un secteur similaire, vous maîtriserez les techniques nécessaires pour optimiser les performances de la chaîne de production.

Vos missions principales incluront la conduite et la surveillance des cuissons, en veillant à ce que les températures, pressions et durées soient respectées selon les fiches de fabrication. Vous chargerez les cuiseurs et lancerez les cycles en suivant les consignes précises. Vous vérifierez également les étapes de refroidissement et de pasteurisation, en veillant à la traçabilité des produits. Parallèlement, vous organiserez le flux des chariots, gérerez les stocks dans les chambres froides et anticiperez les besoins en matériels pour les équipes. Votre rigueur et votre attention aux détails seront des atouts majeurs pour assurer la conformité des Bonnes Pratiques d’Hygiène.

Le candidat idéal disposera d’au moins un an d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur agro-alimentaire ou les industries de transformation. Une connaissance des procédures de traçabilité et des normes d’hygiène est impérative. Vous devez être capable de travailler en équipe, d’adapter votre rythme aux contraintes de production et de respecter les délais. Une disponibilité à temps plein et une capacité à gérer des tâches multiples seront également valorisées. L’entreprise privilégie des profils motivés, fiables et soucieux de la qualité des résultats.

Le poste proposé offre un salaire annuel de 21 622 à 22 000 euros sur 12 mois, dans un cadre de travail structuré et sécurisé. Le contrat de CDD de 6 mois s’inscrit dans un environnement professionnel où l’organisation et la collaboration sont des valeurs fondamentales. Vous bénéficierez d’une équipe dynamique et d’une formation adaptée pour évoluer dans votre domaine. L’entreprise valorise également la mobilité géographique et les perspectives de développement au sein de ses différents sites. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe engagée et contribuer à la réussite d’un secteur clé de l’industrie.