Manager H/F Restauration Traditionnelle CDI Toulouse – Japonais Obligatoire

YUJO RAMEN , une référence de la restauration traditionnelle à Toulouse, recherche un Manager (H/F) passionné pour animer son équipe et garantir la qualité de son service. Située au cœur de la ville, notre enseigne allie la culture japonaise aux saveurs authentiques, dans un cadre chaleureux et dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à la réussite d’un projet culinaire à taille humaine, tout en développant vos compétences managériales au sein d’un environnement stimulant. Si vous rêvez de concilier leadership et passion pour le service, cette mission vous correspond.

En tant que Manager (H/F), vous encadrerez une équipe en salle et en cuisine, en veillant à la fluidité des opérations et à la satisfaction des clients. Vous organiserez le service quotidien, en pilotant les plannings et en optimisant la performance opérationnelle. Votre rôle inclura la garantie de la qualité de l’accueil, la mise en œuvre des standards HACCP, ainsi que la participation aux recrutements et formations. Vous serez également chargé de veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité, tout en favorisant une ambiance de travail sereine et collaborative.

Nous recherchons un profil expérimenté dans le management de restauration, avec une solide expérience en encadrement d’équipes. Une maîtrise du japonais est impérative, afin d’assurer les échanges quotidiens avec l’équipe et les clients. Vous devez démontrer un sens aigu du service client, une rigueur dans l’exécution des tâches, et un leadership naturel pour motiver vos collaborateurs. L’adaptabilité à un environnement en constante évolution est un atout majeur, ainsi que la capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.

Le poste est à pourvoir en CDI temps plein, basé à Toulouse, dans un cadre de travail moderne et convivial. Nous proposons une rémunération attractive, en fonction de votre expérience et de vos compétences. En rejoignant YUJO RAMEN, vous bénéficierez d’un environnement de travail stimulant, d’une équipe dynamique, et de perspectives de développement professionnel. Si vous souhaitez évoluer dans un secteur en plein essor tout en valorisant la qualité et l’authenticité, cette opportunité est faite pour vous.