Maître de maison H/F - CDD 20j - Concarneau

LES PAPILLONS BLANCS DU FINISTERE

Concarneau29Il y a 2 semaines

CDD Candidats actifs

Offre vérifiée

Données sécurisées

4 candidats intéressés

Réponses rapides

Informations clés

Localisation

Concarneau

Finistère (29)

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Type de contrat

CDD

Publication

Il y a 2 semaines

Expérience

2 An(s)

Entreprise

LES PAPILLONS B

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Rejoignez l'équipe dynamique et professionnelle de LES PAPILLONS BLANCS DU FINISTERE au sein de notre foyer d'hébergement Les Fontaines à Concarneau. Nous recherchons un(e) maître de maison (H/F) pour un contrat CDD de 20 jours. Ce poste est l'occasion idéale pour les candidats passionnés par l'action sociale et ayant une expérience de 2 ans dans le secteur.

En tant que maître de maison, vous serez responsable de la gestion de l'intendance du foyer. Cela inclut la préparation de la commande, la relation avec les fournisseurs, la réception et le contrôle des produits, ainsi que la gestion des stocks. Vous assurerez également la gestion budgétaire et le suivi périodique du budget. Vous développerez le lien avec la cuisine centrale pour assurer une alimentation de qualité pour nos résidents.

Vous serez également en charge de l'organisation, de la coordination et du contrôle des opérations quotidiennes. Vous serez l'interface opérationnelle avec les prestataires extérieurs et garantirez le respect des procédures d'hygiène. En outre, vous superviserez l'entretien des locaux, des surfaces et du linge en suivant un plan de nettoyage et de désinfection rigoureux.

En plus d'un salaire compétitif, ce poste offre des conditions de travail attractives dans un environnement de travail convivial et stimulant. Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous avez une forte éthique de travail, nous vous encourageons à postuler. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre famille.

Compétences et qualifications requises

✓ Evaluer régulièrement les besoins de la personne ou de la famille

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : taleez.com

Contenu original publié par taleez.com

Au sein du foyer d'hébergement Les Fontaines à Concarneau, lieu de vie agréable près de la mer avec une belle équipe pluridisciplinaire, le maître de maison (H/F) est en charge de :

Intendance

* Assurer la mise en œuvre des processus d'intendance : la préparation de la commande, la relation fournisseurs, la réception, le contrôle, etc., jusqu'à la gestion des stocks
* Assurer la gestion budgétaire et le suivi périodique du budget
* Développer le lien entre avec la cuisine centrale

Organisation, coordination et contrôle
* Etre l'interface opérationnelle avec les prestataires extérieurs
* Garantir, respecter et faire respecter les procédures d'hygiène

Entretien des locaux, des surfaces et du linge
* Suivre un plan de nettoyage et de désinfection
* Alerter lors de situations de dysfonctionnement

Restauration
* Connaître le processus général de restauration en liaison froide
* Maîtriser les manipulations techniques liées à la fonction (remise en température notamment)
* Connaître et réaliser les contrôles à effectuer dans le processus
* Compléter les supports idoines assurant la traçabilité
* Appliquer les procédures d'hygiène HACCP

Auprès des personnes accueillies
* Participer de manière active lors des réunions générales,
* Savoir développer un savoir être adapté et bienveillant auprès des usagers

Date d'embauche envisagée : Dès que possible jusqu'au 30/09/2026 (possibilité de prolongation)
Date limite dépôt candidature : 16/09/2026

Horaires : 13h30-20h30 du lundi au jeudi
Poste classé CCN66 - Reprise d'ancienneté selon dispositions conventionnelles + Prime Ségur

Savoir-être
Qualités relationnelles
Sens de la communication, sociabilité
Goût pour le travail en équipe pluridisciplinaire
Sens de l'organisation et du service
Discrétion
Capacité d'adaptation

Compétences techniques
Gestion des flux stocks/produits
Méthodologie du travail de nettoyage
Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage
Respect des règles d'hygiène (HACCP)

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Quel est le salaire pour ce poste de Maître de maison H/F - CDD 20j - Concarneau ?

Le salaire pour ce poste de Maître de maison H/F - CDD 20j - Concarneau sera discuté lors de l'entretien avec LES PAPILLONS BLANCS DU FINISTERE .

Où se situe ce poste de Maître de maison H/F - CDD 20j - Concarneau ?

Cette offre d'emploi est située à Concarneau (29). Il s'agit d'un poste en présentiel à Concarneau.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Maître de maison H/F - CDD 20j - Concarneau, l'employeur recherche : 2 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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