Maître d’hôtel H/F à Perpignan pour CDD de 4 mois

MANPOWER, acteur majeur de l’emploi et du recrutement, recherche actuellement un Maître d’hôtel (H/F) pour un de ses clients, un groupe hôtelier dynamique implanté à Perpignan. Basé dans le sud de la France, cet établissement recherche un renfort pour son service en salle dans le cadre d’un CDD d’une durée de 4 mois. Le poste s’inscrit dans un contexte de renforcement saisonnier, avec une perspective de sérénité d’exercice dans un cadre professionnel structuré et bienveillant.

Au quotidien, vous serez en charge de la coordination et de l’organisation du service en salle, en veillant à la fluidité, à la qualité et à l’efficacité du travail de l’équipe. Vous encadrerez une équipe de 10 personnes environ, composée de chefs de rang, serveurs et commis, en veillant à leur motivation et leur développement. Votre rôle est aussi de préparer les plannings, de suivre les indicateurs de performance, et d’assurer le bon déroulement des services, tant en demi-pension qu’en soirée.

Le candidat idéal est titulaire d’un CAP de maître de hotellerie ou d’une formation équivalente, et justifie d’au moins trois années d’expérience dans un poste similaire au sein d’un établissement hôtelier ou gastronomique. Il doit être rigoureux, organisé, et avoir une réelle aptitude au management d’équipe. Doté d’un bon relationnel, il sait s’adapter à un rythme soutenu et privilégie la satisfaction client comme priorité absolue.

En intégrant cette équipe, vous bénéficierez d’un salaire mensuel de 2900 euros brut, sur 12 mois, dans un cadre de travail épanouissant et structuré. Le contrat, à durée déterminée, offre un cadre stable avec des perspectives d’évolution. Vous pourrez compter sur un environnement professionnel dynamique, des outils de travail modernes, ainsi qu’un suivi régulier pour vous accompagner dans votre fonction.