Chef Grillardin CDI Buffalo Grill Ploërmel

Buffalo Grill , leader incontesté de la scène culinaire, vous invite à découvrir un monde où la passion pour la grillade se transforme en expérience inoubliable. Située à Ploërmel, notre enseigne compte plus de 360 restaurants à travers la France, chacun illuminé par une ambiance chaleureuse et une sélection de viandes, burgers et plats de qualité. En tant que grillardin, vous serez au cœur de cette aventure, où chaque plat est une œuvre d’art et chaque moment est une occasion de créer des souvenirs. Notre ambition est de vous offrir un cadre de travail stimulant, où votre expertise et votre créativité pourront s’exprimer pleinement.

En tant que grillardin, votre mission sera de garantir des cuissons parfaites, des plats succulents et une ambiance de fête. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef grillardin pour sublimer chaque pièce de viande, qu’il s’agisse de côtes de bœuf, de filets de bœuf ou de viandes plus rares. Votre rôle consiste à respecter les normes de qualité, à anticiper les besoins des clients et à maintenir un esprit de service exceptionnel. Vous participerez également à la préparation des ingrédients, au dressage des plats et à la gestion des stocks, en veillant à la fluidité des opérations dans le restaurant.

Nous recherchons un profils dynamique, passionné par la cuisine et doté d’une solide expérience en cuisine. Une expérience en cuisine dans un environnement de restauration est un atout, mais votre motivation et votre rigueur seront des éléments clés pour réussir. Vous devez maîtriser les techniques de grillade, avoir une sensibilité aux saveurs et une capacité à s’adapter aux demandes des clients. Une bonne énergie, une équipe de travail soudée et une volonté de progresser seront vos alliés pour évoluer au sein de notre structure. La polyvalence et la capacité à travailler en équipe sont des qualités indispensables pour ce poste.

Notre offre inclut un salaire compétitif en accord avec votre expérience et vos compétences. Vous bénéficierez d’un environnement de travail dynamique, où votre contribution sera valorisée et votre épanouissement encouragé. Des perspectives d’évolution sont à envisager, notamment dans le cadre d’une montée en grade ou d’une ouverture de nouveaux restaurants. Vous serez accompagné par une équipe de professionnels engagés, prêts à partager leur expertise et à vous aider à atteindre vos objectifs. Chez Buffalo Grill, chaque jour est une nouvelle opportunité de briller dans la cuisine et d’offrir des moments de bonheur à nos clients.