Formateur(e) en Boulangerie Indépendant(e) - CDD 6 mois - 1824€/mois - 974 Saint-Paul

Rejoignez l'équipe de KAPTIV, une entreprise spécialisée dans la formation continue d'adultes, et devenez notre prochain Formateur / Formatrice indépendant(e) en Boulangerie (H/F). Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) expert(e) passionné(e) pour accompagner nos apprenants dans leur parcours de formation en Boulangerie à Saint-Paul (974).

En tant que Formateur / Formatrice indépendant(e), vous serez en charge de l'enseignement théorique et pratique de la panification. Vous devrez maîtrisez les fermentations, le façonnage, la cuisson, ainsi que la gestion du fournil. Vous serez également responsable de l'ingénierie pédagogique, en préparant les cours et en évaluant les compétences de nos apprenants pour les préparer aux examens type CAP/BP.

Vous vous intéresserez également à la veille artisanale, en transmettant les tendances actuelles en matière de pains spéciaux, de levains naturels et de snacking boulanger. Enfin, vous garantirez le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de notre entreprise.

Nous recherchons un(e) candidat(e) titulaire au minimum d'un Brevet Professionnel (BP) ou d'un Brevet de Maîtrise (BM) en Boulangerie, avec une expérience d'au moins un an dans le domaine. Si vous êtes un(e) passionné(e) de la Boulangerie, doté(e) d'un excellent relationnel et d'un sens du partage, nous avons hâte de vous rencontrer.

En tant qu'entreprise, nous offrons un contrat CDD de 6 mois avec un salaire mensuel compris entre 1824,00 et 1924,00 euros sur 12 mois. Nous sommes convaincus que votre expertise et votre enthousiasme feront la différence pour nos apprenants. Rejoignez-nous et transmettez votre passion pour la Boulangerie !