Chef de partie saisonnier H/F Megève 2 jours débutant accepté

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS, située dans le magnifique village de Megève, recherche des profils juniors pour le poste de Extra Chef de partie (H/F) à l’Alpette. Ce poste, saisonnier et en 2 jours, est destiné à renforcer l’équipe durant les week-ends et les vacances scolaires de la saison d’hiver 2025/2026. Dans un cadre de restauration traditionnelle, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et/ou le sous-chef, au sein d’un environnement dynamique et convivial. L’entreprise valorise la passion pour la cuisine et la volonté d’apprendre, tout en offrant un cadre de travail respectueux et stimulant.

En tant que Chef de partie, vos missions principales consistent à organiser et gérer votre poste de travail, en assurant la mise en place, la production et le service. Vous êtes responsable de la réalisation et du contrôle des préparations culinaires relevant de votre domaine d’expertise (chaud, froid, pâtisserie, garnitures, poisson, viande). Votre rôle inclut également de garantir la qualité des préparations, d’encadrer les commis et de participer à l’entretien des équipements. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et capable de s’adapter aux rythmes intenses des périodes de pointe.

Le profil recherché est ouvert aux débutants, tout en valorisant une certaine expérience dans le domaine de la restauration. Une attirance pour la cuisine et une disponibilité pour travailler en équipe sont essentielles. Les qualités requises incluent une grande rigueur, une capacité à gérer le stress, et une volonté d’apprendre. Une bonne communication et une aisance dans la gestion du temps sont également des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. L’entreprise accorde une importance particulière à la motivation et à la persévérance.

Le salaire horaire proposé se situe entre 13,0 et 13,3 euros, pour une durée de 0,0 mois. Le poste offre des conditions de travail favorables, avec un équilibre entre les journées de travail et les périodes de repos. L’opportunité de progresser dans un domaine dynamique et de développer ses compétences culinaires est un avantage majeur. En rejoignant l’équipe de La Folie Douce Saint Gervais, vous bénéficierez d’un cadre de travail rattaché à la tradition alpine, tout en profitant d’un environnement collaboratif et stimulant.