Employé polyvalent snack-bar épicerie Saint-Malo

Les missions du poste

L'entreprise

Venez rejoindre La Ville Huchet et son équipe pour une belle aventure !

Notre camping 4 étoiles, situé à l'entrée de Saint-Malo, est implanté sur un parc de 6 hectares agréablement boisé autour d'un château de style romantique.

Nous proposons différents types d'hébergements : mobile-homes, cabanes Lodges, chalets, pods et emplacements de camping. Nous disposons également d'une piscine couverte et d'un parc aquatique extérieur ainsi qu'un bar-snack, d'une crêperie et d'une épicerie.



Description du poste

Missions:

- Côté épicerie :

- Effectuer la vente du pain et des viennoiserie le matin,

- Encaisser les clients et les renseigner si besoin,

- Effectuer le réassort des produits,

- Vérifier les dates des produits frais et du sec quotidiennement. Retirer les produits dont les DLC sont passées.

- Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement

- Effectuer l'entretien du point de vente, du stock, du plan de travail et du matériel.

- Côté bar / snack :

- Accueillir les clients et prendre leurs commandes au bar,

- Préparer les commandes et servir les clients au comptoir,

- Effectuer la préparation de plats simples, et des boissons (snacking, softs, boissons chaudes)

- Débarrasser les tables, le comptoir et effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements du bar et de la salle,

- Effectuer la plonge de la vaisselle,

- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.

- Vérifier les DLC et respecter les normes HACCP

- Procéder à l'encaissement des consommations,

- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes,

Ce poste s'effectue principalement le matin, et certains jours en coupure (matin et soir). 1 jour de repos par semaine.

Horaires:36h

Salaire: 1970€ brut / mois

CDD Saisonnier à pourvoir du 01/09 au 21/09

Logement possible avec participation de 125€/mois.

Le profil recherché

Compétences requisesPolyvalence, dynamisme et organisation.Sens du service client et bon relationnel.À l'aise avec l'encaissement et le travail en contact avec la clientèle.Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Capacité à gérer les périodes d'affluence.Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe.Disponibilité les week-ends et jours fériés notamment, sur des horaires en coupure.Expérience professionnelle significative (1 saison minimum) en restauration/fastfood.La maîtrise orale de l'anglais est un impératif.

Bienvenue chez Domaine de La ville Huchet

L'entreprise Venez rejoindre La Ville Huchet et son équipe pour une belle aventure !Notre camping 4 étoiles, situé à l'entrée de Saint-Malo, est implanté sur un parc de 6 hectares agréablement boisé autour d'un château de style romantique.Nous proposons différents types d'hébergements : mobile-homes, cabanes Lodges, chalets, pods et emplacements de camping. Nous disposons également d'une piscine couverte et d'un parc aquatique extérieur ainsi qu'un bar-snack, d'une crêperie et d'une épicerie.