Employé de marée H/F SYNERGIE Concarneau Intérim 3 mois 12€/h

SYNERGIE CONCARNEAU recrute un employé de marée (F/H) pour une entreprise familiale de mareyage située à Concarneau. Cette entreprise, spécialisée dans l’achat, la préparation et la commercialisation de produits de la mer frais, valorise la sardine de bolinche et s’engage dans une démarche de qualité et de pêche durable. Son activité s’étend à la fois vers le marché français et l’export, couvrant l’Europe, l’Asie et le Moyen-Orient. Le poste est proposé dans le cadre d’un contrat d’intérim de 3 mois, offrant une opportunité de rejoindre une équipe dynamique au cœur d’un secteur en constante évolution.

Les missions principales consistent à réceptionner, contrôler et trier les produits de la mer en fonction de l’espèce, de la taille, de la fraîcheur et des commandes clients. L’employé de marée doit également réaliser des opérations de préparation comme le lavage, l’étêtage, l’éviscération, l’écaillage, la découpe, le filetage et le décoquillage. Ces tâches exigeent une attention particulière aux détails, une rigueur dans les opérations et une capacité à s’adapter aux rythmes de production. L’environnement de travail est en mouvement constant, avec des horaires variables en fonction des commandes et des saisons.

Le profil recherché comporte une expérience minimale de 5 ans dans le domaine de la pêche, du mareyage ou des activités maritimes. Une maîtrise des techniques de tri et de préparation des produits de la mer est impérative, ainsi qu’une aisance dans l’utilisation des outils et équipements spécifiques. La polyvalence, la résistance au stress et la capacité à travailler en équipe sont des atouts majeurs. Une connaissance des normes de qualité et de sécurité alimentaire renforce également les compétences requises pour ce poste.

Le poste propose un salaire horaire de 12,02 euros, sur un contrat d’intérim à durée déterminée de 3 mois. Les conditions de travail sont en accord avec les normes de l’industrie, avec des horaires adaptés aux contraintes du secteur. L’employé de marée bénéficiera d’un environnement professionnel stimulant, en pleine mer, et d’un cadre de travail respectueux des équipes. Une perspective de progression et d’encadrement est également possible, en fonction des performances et de l’intégration au sein de l’entreprise.