Embaleur·se Rayon Boucherie - CDI H/F

Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Sous le contrôle du Responsable de rayon boucherie ou de son adjoint; Le collaborateur emballe, étiquette et contrôle les produits de l'Atelier en respectant les dénominations des produits.

Notre équipe de professionnels passionnés oeuvre pour garantir de façon constante : fraicheur et qualité.

Nos collaborateurs s'évertuent chaque jour pour vous proposer une gamme de produits maison. Les produits sont sélectionnés avec soin par nos collaborateurs dans notre Atelier.

Missions du poste

Mission 1 : Avant la production

• Renseigner les numéros de lots des viandes dans l'ordinateur
• Mise en route de la machine GUELT 2000
• Contrôle de l'état de la machine
• Contrôle des balances
• Chargement du film d'emballage et des étiquettes

Mission 2 : Pendant la production

• Emballer les produits suivant leur dénomination
• Dispatcher et stocker correctement les produits finis en fonction de leur destination
• S'assurer de la qualité des produits emballés
• Suivi des quantités commandées par site et communication des écarts de production
• Stocker afin d'archivage les étiquettes de traçabilité

Mission 3 : Appliquer les procédures d'hygiène et sécurité alimentaire

• Entretenir et nettoyer son espace de travail et son matériel après chaque production
• Classification et archivage de la traçabilité des denrées
• Participer à la réalisation de l'inventaire (Matières Premières, consommables...)