Econome H/F à Vinay - CDI - LA BRIQUETERIE Restauration

LA BRIQUETERIE, une Maison Hostellerie située à Vinay dans le département de la Marne, recherche un Econome F/H pour rejoindre son équipe au sein de la restauration traditionnelle. Au cœur des opérations logistiques, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des flux de marchandises et des relations fournisseurs. Dans un cadre dynamique et collaboratif, vous serez rattaché(e) à la Direction et travaillerez en étroite coordination avec les chefs de service pour garantir la fluidité des processus. Votre contribution sera cruciale pour assurer la continuité des services et la satisfaction des clients, tout en optimisant les ressources disponibles.

Votre quotidien sera rythmé par des tâches variées, alliant organisation et rigueur. Vous passerez les commandes auprès des fournisseurs référencés, réceptionnerez et contrôlerez les livraisons en veillant à leur enregistrement dans les systèmes informatiques. Vous gérerez les stocks, assurerez le suivi des flux et piloterez les inventaires mensuels en collaboration avec les équipes. En parallèle, vous assurerez le rapprochement des bons de livraison et des factures, participerez aux négociations tarifaires et suivrez les opérations de remises de fin d’année. Votre rôle exige une attention minutieuse et une capacité à gérer des dossiers complexes avec efficacité.

Nous recherchons un profil motivé(e) avec au moins 2 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la distribution. Une connaissance des outils informatiques et une maîtrise des processus logistiques sont impératifs. Vos qualités de rigueur, votre esprit de synthèse et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs. Une aisance dans la gestion des relations commerciales et une sensibilité aux enjeux de qualité seront également valorisées. L’idéal est d’être à l’aise dans un environnement exigeant, où la précision et l’adaptabilité sont des vertus essentielles.

En rejoignant La Briqueterie, vous bénéficierez d’un contrat à durée indéterminée (CDI) dans un cadre de travail stable et stimulant. Votre rémunération sera compétitive, en accord avec votre expérience et vos compétences. Vous serez accompagné(e) dans votre évolution professionnelle, grâce à des perspectives d’épanouissement dans un secteur en constante évolution. Enfin, vous profiterez d’un environnement de travail bienveillant, à proximité de Vinay, où l’humain et la qualité des services sont au cœur des priorités. Postulez dès maintenant pour devenir un acteur clé de notre succès !