Cuisinier - Tournant (H/F)

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) qualifié(e) tournant(e) pour intervenir sur l'ensemble de nos sites.

Un poste clé et dynamique, garant de la continuité de service et de la qualité des prestations culinaires.

Vos principales responsabilités

En tant que cuisinier(e) tournant(e), vous intervenez en renfort ou en remplacement sur différents sites.

Vous préparez et réalisez les productions culinaires dans le respect des normes d'hygiène, des procédures internes et des exigences contractuelles.

Selon les sites et les organisations, vous êtes amené(e) à travailler en autonomie complète ou en équipe.

Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous contribuez activement à la qualité des repas et à la satisfaction des convives.

Vous êtes un véritable ambassadeur des standards CTC sur chaque site.

Réaliser la production culinaire dans le respect des menus et garantir la qualité des repas (goût, équilibre, présentation)

Assurer la mise en place, le service et le contrôle des prestations (quantités, températures, conformité)

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS/HACCP)

Maintenir un environnement de travail propre et organisé (nettoyage, plonge, rangement)

Mobilité et grande flexibilité indispensables pour répondre aux besoins et urgences

opérationnelles des sites (poste itinérant sans affectation fixe)

Vous aimez bouger, vous adapter et être utile ? Ce poste est fait pour vous !

Votre profil

Expérience en restauration collective ou traditionnelle

Capacité à travailler seul(e) comme en équipe

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Polyvalence et capacité d'adaptation rapide

Bon relationnel et esprit d'équipe

Capacité à représenter l'entreprise avec professionnalisme

Exemplarité sur les règles d'hygiène (HACCP)

Les + du poste

Une entreprise familiale à taille humaine

Un poste avec autonomie et responsabilités

Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place

Ambiance stable et environnement bienveillant

Poste utile : impact direct sur les résidents

Horaires structurés (meilleur équilibre vie pro/perso)

Mutuelle d'entreprise

* CSE

Prêt(e) à relever ce nouveau défi ?

Rejoignez nous et participez à l'aventure CTC Artisan Culinaire. Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour la cuisine.